رول شوی خرگوش

د خرگوش سر لرې کړئ او په ډیر احتیاط سره د غوښې څخه هډوکي په خورا تیز چاقو سره وخورئ. په دې ډول چې په پای کې غوښه په بشپړه توګه سره یوځای کیږي (که ممکنه وي). که یو کټ تیریږي، دا د رول کولو وروسته نور د پام وړ ندي.

ټول هډوکي د گاجر، جوس، اجماع، د خلیج پاڼي، ټول مساله، مالګه او مرچ سره جوش کړئ. د ریښو لپاره د مینځلو لپاره ذخیره وکاروئ.

همدارنګه د ویسک شوي هګۍ سره د سټارټر لپاره د روښانه ورور په توګه خورا خوندور.

زه هم له هډوکو څخه غوښه لرې کوم او د ډوډۍ لپاره یې د غوښې په ښه سلاد بدلوم. خرگوش کورنۍ ته خواړه ورکوي!

مالګه او مرچ دننه او د پاپریکا پوډر سره وویشئ، بیا د سرس سره برش کړئ. د پخلنځي په ټولو بوټو باندې وویشئ چې دا مهال شتون لري (د بیلګې په توګه پارسلي، چایوز، تیم، بیسل، او نور).

غوښه پورته کړئ او د جوش شوي تار سره یې وتړئ. په ټولو اړخونو کې په تیلو کې وخورئ. ویپ شوی کریم اضافه کړئ او ویښتو ته دوام ورکړئ تر هغه چې جوش نسواري وي. په هغې باندې د خرگوش ورب واچوئ. په لږ تودوخه د شاوخوا 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

گاجر او کوهلابي په کوچنیو ټوټو وویشئ، نخود اضافه کړئ او تر الډینټ پورې یې پخ کړئ. د یخ مکھن سره یو څه غوړ کړئ.