کړی
show
د جدي
- 1 پیسټری شیټ
- 50 g موزاریلا د بیسل سره
- 50 g د خپلې خوښې پخلی شوی پنیر
- 10 د سلامي یا هام ټوټې
- 1 خواږه آیوار
- 1 غټ ټماټر کښل
- وچ یا تازه تلسی
- اوګګان
- ځینې تیل، د مصالحې غوړ
لارښوونه:
- د پیسټری شیټ د پخلنځي تولیه کې ځای په ځای کړئ او په احتیاط سره یې پورته کړئ تر هغه چې پوښل شوي وي. که نه نو د اوړو پاڼې په چټکۍ سره وچیږي او ماتیږي. څرنګه چې زما د ورځې څخه مخکې (آرام) و، دا د نم ټوکر سره سره په پوښونو کې مات شو:-(. د روميانو تخمونه لرې کړئ او په خورا ښه ټوټو کې یې پرې کړئ. د پیسټری شیټ بیا د لږ تیلو سره وګرځوئ. د سلمي ټوټې په منځنۍ برخه کې موززریلا او نور پنیر واچوئ، مصالحې یې په هغې باندې وویشئ، بیا یې په اړخونو کې واچوئ او سطح یې د ایوار سره برش کړئ او په احتیاط سره رول کړئ، رول د تیلو سره برش کړئ او په 180 درجو کې پخه کړئ. د شاوخوا 15 دقیقو لپاره مخکې ګرم شوي تنور.