John Myers
کړی
show
د جدي
سالمون فلیټ:
- 250 g 1 کڅوړه د پوستکي پرته سالمون فلیټ منجمد 2 ټوټې
- 2 tbsp د جواني جوس
- 2 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
د چوغندر سلاد:
- 200 g چوغندر، پخه شوی او پوستکی شوی
- 1 tbsp په یوناني سټایل کې مستې
- 1 tbsp د رڼا سرکه
- 0,5 ټیټ د بورې
- 0,5 ټیټ د مالګې
د کچالو وافلونه:
- 300 g کچالو
- 1 ټیټ د مالګې
- 1 ټیټ د کاراو ټول تخمونه
- 1 ټیټ د ځمکی توره
- 75 ml شيدې
- 25 g مکھن
- 38 g ډوډۍ
- 0,25 ټیټ د بیکینګ پاؤډر
- د 1 هګۍ
- 0,5 ټیټ د مالګې
- 1 tbsp تازه پخه شوی هارسرریډش
- 1 tbsp د لمر ګل غوړ
خدمت وکړئ:
- 2 ډیسکونه ليمو
- 2 tbsp د شیشې څخه کریم هارسرریډش
لارښوونه:
سالمون فلیټ:
- پریږدئ چې د سالمون فلیټ وچ شي او د لیمو جوس (2 tbsp) سره یخ شي. په یوه پین کې د لمر ګل غوړ (1 tbsp) ګرم کړئ او د 2 دقیقو لپاره په دواړو خواوو کې د ځنګلي سالمون فلټونه وخورئ. په نهایت کې ، د مل څخه د سمندري مالګې سره فصل کړئ (هر یو لوی پینچ).
د چوغندر سلاد:
- چوغندر لومړی په ټوټو او بیا په ټوټو کې پرې کړئ. د چقندر پټې د یوناني سټایل مستې (1 tbsp)، د سپکو وریجو سرکه (1 tbsp)، بوره (½ د چای چمچ) او مالګه (½ چائے کا چمچ) سره ګډ کړئ او د څو دقیقو لپاره یې پریږدئ.
د کچالو وافلونه:
- کچالو ومینځئ، په مالګیو اوبو (یو کاچوغه مالګه)، زردالو (1 چمچ) او ټول کاراوی (1 چمچ) د شاوخوا 1 دقیقو لپاره وخورئ، د کچالو د فشار له لارې وچ کړئ، پاک کړئ او فشار ورکړئ. شیدې (20 ملی لیتر)، مکھن (75 ګرامه)، اوړه (25 ګرامه)، د بیکینګ پوډر (½ چای چمچ)، 38 هګۍ، تازه پخه شوي هارسرریډش (1 چائے کا چمچ) او مالګه (½ کاشوغه) اضافه کړئ او هرڅه په یو غټ وافل بټر کې واچوئ. . د وافل اوسپنه ګرم کړئ (دلته: د بیلجیم وافل اوسپنه)، د لمر ګل غوړ سره برش کړئ، نیمه کڅوړه یې واچوئ او د 1 ژیړ نسواري کچالو وافلونه پخ کړئ. د دویمې نیمایي سره ورته کار وکړئ.
خدمت وکړئ:
- د سالمون فلیټ، د چوغندر سلاد او د کچالو وافلونه په 2 پلیټونو کې وویشئ او د کریم هارسرریډش (1 tbsp) او د لیمو ویج سره ګارنش کړئ، خدمت وکړئ.
