د کچالو او بوټو او پیپریکا او سونف سبزیجاتو سره سالمون فلیټ

د سالمون فلیټ د یخ اوبو لاندې ومینځئ او وچ کړئ. تنور پری ګرم کړئ. چای او ډیل وینځئ او وچ کړئ. چای په رولونو کې پرې کړئ. ډیل په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ. پیاز پاک کړئ او ټوټه کړئ. مرچ پاک کړئ، ومینځئ او د ټوټو په اندازه ټوټې کړئ. سونف پاک کړئ او په پټو کې پرې کړئ.

کچالو پاک کړئ، وینځئ، ټوټه کړئ، د چایو، ډیل، کریم فریچ او هګۍ سره غوڅ کړئ. د مالګې او مرچ سره موسم. غوړ په تنور کې ګرم کړئ. په دې کې د پیاز کیوبونه او پیپریکا او سونف وخورئ. په بوره او شراب کې واچوئ. د مالګې او مرچ سره موسم.

د کچالو مخلوط سره د سالمون فلیټ په یو اړخ کې برش کړئ او د ابل شوي سبزیجاتو په سر کې ځای په ځای کړئ. ټین په مخکینۍ تودوخه شوي تنور کې د تار ریک باندې واچوئ. (د 160 درجو شاوخوا هوا گردش کول) (د پخلی کولو وخت 30 دقیقې) بون اپیټیټ !!