کړی
show
د جدي
- 1 kg کچالو
- 50 g لوډ
- 2 د ګلاب ګلونه
- 5 Veal schnitzel
- 5 سیج پاڼي
- 5 د پارما هام ټوټې
- 20 روميان
- 2 پیاز
- 1 ډوډۍ چایو
- 1 ډوډۍ بصله
- 1 لوټ د مالګې
- 1 لوټ تور مرچ
- 1 لوټ موسمي مالګه
لارښوونه:
- schnitzel او موسم د مالګې او مرچ سره ومینځئ. بیا په پین کې د شاوخوا 4-5 دقیقو لپاره وخورئ. هام په لنډ ډول وخورئ، بیا یې په بشپړ شوي غوښه کې واچوئ او د بابا پاڼي سره یې سينګار کړئ.
- کچالو د پوستکي سره وخورئ، بیا یې پاک کړئ. په یوه پین کې د غوړ او ګلابي سره وخورئ.
- روميان په جوش اوبو کې واچوئ. بیا یې پوستکی پاک کړئ او ډډ یې پرې کړئ، بیا یې په ساسپین کې واچوئ، لږ څه یې پریږدئ او په تدریجي ډول اوبه توی کړئ. بیا ښه کټ شوي پیاز، بیسل، چای او لہسن اضافه کړئ او بیا د لږ مالګې او مرچ سره بیا پخه کړئ. پریږدئ چې په ټیټ تودوخه کې وخورئ او پاک کړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 108کالیکاربوهایډریټ: 14.4gپروټین: 2gغوښه: 4.5g