John Myers
کړی
show
د جدي
- 500 g ځمکني غوښي
- 2 ټوټه پیاز
- 2 ټوټه ګازرې
- 100 g ژړا
- 2 ټوټه د لہسن لونګ
- 1 کولای شي ټوخه روميان
- 1 کولای شي ټماټرونه
- د ټماټو پیسټ
- 1 ډوډۍ تايم
- 1 ډوډۍ اوګګان
- 1 سټو Rosemary sprig
- 1 ډوډۍ پورسلي
- 2 ټوټه بې پا .ی
- تور مرچ، د مل څخه تازه
- د مالګې
- 1 د بیې د انګلستان
لارښوونه:
- گاجر او جوار په ښه ډول سره ټوټه کړئ. گاجر او جوار په جلا ساسپین کې د تیلو سره وخورئ (د ریښی سبزیجات د پخلی کولو لپاره ډیر وخت ته اړتیا لري).
- غوښه په یوه لوی ساسپین کې وخورئ تر هغه چې ټوټه ټوټه شي؛ پیاز او لہسن اضافه کړئ، پاک کړئ، ښه ټوټه کړئ.
- لومړی د روميانو پیسټ اضافه کړئ او په لنډ ډول وخورئ. بیا ریښی سبزیجات او روميان، همدارنګه د خلیج پاڼي، ګلابي او مصالحې اضافه کړئ او پخلی کړئ.
- د پخلي وخت پای ته رسیدو څخه لږ دمخه ، بوټي اضافه کړئ او د خلیج پاڼي او د ګلابي ډډونه لرې کړئ.
- د بولونیز ساس د لسګین او همدارنګه د هر ډول پاستا لپاره کارول کیدی شي؛ د Parmesan سره شیندل څخه خوند واخلئ.
