John Myers
پیژندنه: د مکسیکو خواړه یوه کتنه
د مکسیکو خواړه د خپلو زړورو خوندونو، خوځنده رنګونو او بډایه مصالحو لپاره پیژندل کیږي. دا یو اوږد تاریخ لري چې زرګونه کلونه تیریږي، دودیز اجزا لکه جوار، لوبیا، او مرچ مرچ شامل دي. د مکسیکو خواړه هم د هسپانوي، فرانسوي او داخلي کلتورونو لخوا اغیزمن شوي، دا یو ځانګړی او متنوع پخلی تجربه کوي.
د مکسیکو خواړه په ټوله نړۍ کې مشهور دي، د سړک له پلورونکو څخه تر لوړ پوړ رستورانتونو پورې. دا د تازه، ساده اجزاوو کارولو، او په یوه ډوډۍ کې د خوږ، مالګې او مساله لرونکي ذائقو د یوځای کولو وړتیا لپاره پیژندل کیږي. که تاسو د ټیکوس ، اینچیلاډاس یا تامالز مینه وال یاست ، د مکسیکو خواړه د هرچا وړاندیز کولو لپاره یو څه لري.
سالسا: د مکسیکو ذائق روح
سالسا د مکسیکو خورا مهم مساله ده، په هر ډول ډوډۍ کې د ذائق اضافه کول. دا د مختلفو اجزاوو څخه جوړ شوی دی، پشمول د روميانو، پیاز، مرچ او سلنټرو. سلساس کولی شي له معتدل څخه تر مسالې پورې وي، د مرچ مرچ ډول پورې اړه لري چې کارول کیږي.
سالسا یو څو اړخیزه مصالحه ده، د ټارټیلا چپس ډوبولو یا ټیکوس، بوریتوس او ناچوس کې اضافه کولو لپاره مناسب دی. دا د غوښې یا کب لپاره د اچار په توګه هم کارول کیدی شي. سالسا په کور کې جوړول اسانه دي، او د هڅه کولو لپاره بې شمیره توپیرونه شتون لري، د کلاسیک روميانو سالسا څخه د میوو آم سالسا پورې.
خوندور او مساله لرونکی: ځینې مساله لرونکي ګواکامول نمونه
ګواکامول د مکسیکو یو بل کلاسیک مصالحه ده، چې د میش شوي ایوکاډو، پیاز، روميانو او مرچ مرچ څخه جوړه شوې ده. دا یو کریمي، خوندور ډوب دی چې د ټارټیلا چپس ډوبولو یا په ټیکوس او بوریټو کې خپریدو لپاره مناسب دی.
مساله لرونکی ګواکامول یو مشهور توپیر دی، چې د اور وژنې لپاره د اضافي مرچ مرچ سره جوړ شوی. دا د مختلف اجزاو لکه جوار ، تور لوبیا ، یا بیکن سره تنظیم کول هم اسانه دي. که تاسو یو معتدل یا مساله لرونکی ګواکامول غوره کوئ ، دا د هر میکسیکو خواړو لپاره باید هڅه وکړئ سټارټر دی.
خوندور توستاداس: کامل اشتها ورکوونکی
توسټاډاس د مکسیکو کلاسیک اشتها کونکی دی چې د کرکري جوار تورټیلا سره جوړ شوی چې لوبیا ، غوښه ، پنیر او تازه سبزیجات لري. دوی د جوړولو لپاره اسانه دي او د خلکو د خواړو لپاره مناسب دي.
توستاداس د مختلفو ټاپنګونو سره دودیز کیدی شي، له ټوټه شوي چرګ څخه تر مساله لرونکي چوریزو پورې. دوی د لوبیا یا توفو لپاره د غوښې په بدلولو سره د سبزیجاتو یا سبزیجاتو جوړولو لپاره هم اسانه دي. توستاداس د هر میکسیکو خواړو لپاره خوندور او اطمینان لرونکی سټارټر دی.
د سوپا ډی تورټیلا سره خپله لوږه پوره کړئ
سوپا دی تورټیلا، یا د تورټیلا سوپ، د مکسیکو دودیز ډوډۍ ده چې د چرګانو، روميانو، پیازونو او تورټیلا پټو څخه جوړ شوی. دا ډیری وختونه د ایوکاډو، پنیر، او خټ کریم سره د اضافه ذائق لپاره خدمت کیږي.
سوپا دی تورټیلا یو زړه او ډک سوپ دی چې د سړې هوا لپاره مناسب دی. دا په کور کې جوړول هم اسانه دي، او د مختلف ټاپینګ یا د بوش ډولونو سره تنظیم کیدی شي. سوپا ډی ټارټیلا د مکسیکو هر ډول خواړو ته خوندور او راحته سټارټر دی.
د مکسیکو سټایل شرمپ کاکټیل خوند واخلئ
د مکسیکو سټایل شریمپ کاکټیل یو تازه او روښانه سټارټر دی چې د پخلي ژینګو ، د روميانو جوس ، د لیمو جوس او یو شمیر تازه سبزیجاتو سره جوړ شوی. دا په مکسیکو کې یو مشهور ډوډۍ ده او په عام ډول په متحده ایالاتو کې د مکسیکو رستورانونو کې هم کارول کیږي.
د مکسیکو سټایل زینګ کاکټیل د سمندري غذا مینه والو لپاره صحي او خوندور انتخاب دی. د سمندري غذا یا سبزیجاتو مختلف ډولونو سره تنظیم کول هم اسانه دي. دا د هر میکسیکو خواړو لپاره یو مناسب سټارټر دی، په ځانګړې توګه د ګرمو میاشتو په جریان کې.
د لاسلیک ډش نمونه: سیزلینګ فجیتاس
فجیتاس د مکسیکو یو مشهور خواړه دي چې د خړوب شوي غوښې، مرچ او پیاز څخه جوړ شوي، په ګرم ګرم تالی کې خدمت کیږي. دوی ډیری وختونه د ټورټیلا، وریجی، لوبیا، او یو شمیر ټاپنګونه لکه پنیر، ګواکامول او سالسا سره مل وي.
Fajitas یو خوندور او متقابل سټارټر دی، د یوې ډلې سره د شریکولو لپاره مناسب دی. دوی د سبزیجاتو یا سبزیجاتو اختیار لپاره د غوښې ، چرګ ، کینګ یا توفو سره جوړ کیدی شي. سیزلینګ فجیټا د هر میکسیکو خواړو لپاره یو اړین لاسلیک شوی ډش دی.
خوندور Quesadillas: مناسب ناشته
Quesadillas د مکسیکو کلاسیک ناشتا ده چې د خټکي پنیر او تورټیلا سره جوړ شوی. دا د جوړولو لپاره اسانه دي او د مختلف ډکولو سره تنظیم کیدی شي، لکه چرګ، غوښه، یا سبزيجات.
خوندور quesadillas د ګړندي او اطمینان لرونکي نارې یا سټارټر لپاره مناسب دي. دوی کولی شي په پخلي یا تنور کې جوړ شي او د خلکو د خواړو لپاره مناسب دي. Quesadillas د مکسیکو ډوډۍ لپاره یو خوندور او د بودیجې دوستانه انتخاب دی.
د ځینې سیزلینګ سټیک ناچو نمونه
سټیک ناچوس یو زړه راښکونکی او ډکونکی سټارټر دی چې د کرکري ټارټیلا چپس ، موسم شوي سټیک ، پنیر او تازه سبزیجاتو سره جوړ شوی. دوی د یوې ډلې سره د شریکولو لپاره مناسب دي او ډیری وختونه د سپورت بارونو او رستورانتونو کې خدمت کیږي.
سیزلینګ سټیک ناچوس یو اطمینان بخش او خوندور سټارټر دی چې د غوښې مینه والو لپاره مناسب دی. دوی د غوښې مختلف ډولونو سره تنظیم کیدی شي ، لکه د چرګ یا خنزیر سره ، او همدارنګه د لوبیا یا توفو سره سبزیجات هم کیدی شي. سټیک ناچوس د مکسیکو خواړه لپاره یو خوندور او اطمینان بخش انتخاب دی.
په زړه پوری شیمپ سیویچ: په سټارټر کې تازه ټیک
شریمپ سیویچ یو تازه او صحي سټارټر دی چې د پخلي شوي زینګ ، لیمو جوس او یو شمیر تازه سبزیجاتو څخه جوړ شوی. دا په مکسیکو کې یو مشهور ډوډۍ ده او ډیری وختونه د تورټیلا چپس یا توسټاداس سره خدمت کیږي.
شیمپ سیویچ د سمندري غذا مینه والو لپاره یو روښانه او تازه انتخاب دی. د سمندري غذا یا سبزیجاتو مختلف ډولونو سره تنظیم کول هم اسانه دي. شیمپ سیویچ د هر میکسیکو خواړو لپاره یو خوندور او مغذي سټارټر دی ، په ځانګړي توګه په ګرمو میاشتو کې.
