د ډسمبر موسمي میوه: نارنج، ټینګیرین، لیمون

د لیمو میوه د ډسمبر په سړه ژمي کې خورا مشهوره ده ځکه چې دوی موږ ته ویټامین سي چمتو کوي. موږ د موسمي میوو سره خوندور ترکیبونه لرو.

د جشن لپاره رنګارنګ: نارنج

هغه ورځې ډیرې تیرې شوې چې ماشومان د کرسمس ډالۍ په توګه نارنج او مغز ترلاسه کولو خوښ وو. دا واقعیا د افسوس ځای دی ځکه چې ګرده ، ګلابي لیمو میوه جوس ، خوندور او صحي دي. دوه نارنجونه د ویټامین سي ورځنۍ اړتیا پوره کوي. د حیرانتیا خبره نده چې د نارنج تازه جوس کارول کیږي، په ځانګړې توګه د ژمي په میاشتو کې. مګر دا یوازې د ویټامینونو پورتني اوسط ارزښت ندی چې نارنج خورا صحي کوي. په دوی کې موجود تریخ مادې هضم هڅوي. روغج، چې په سپین پوستکي کې موندل کیږي، د کولمو فعالیتونه تنظیموي او د اطمینان احساس هڅوي.

نارنجي شاید په اصل کې له چین څخه راځي او د ترخې انګورو او خواږه تنګیرین تر مینځ یو کراس دی. د لارې په توګه: نارنج باید په یخچال کې ونه ساتل شي. د لیمو میوه عموما دا نه خوښوي. عادي نارنجونه تر دریو اونیو پورې د خونې په حرارت کې ساتل کیدی شي. عضوي نارنجونه باید ژر تر ژره وخوړل شي ځکه چې دوی کولی شي یوازې څو ورځې وروسته خارښت پیل کړي. احتیاط: هغه خلک چې د هسټامین عدم برداشت لري باید د نارنج څخه ډډه وکړي.

منډارین، کلیمینټین، یا ستسوما؟

ټانګرین خپل نوم د امپریال چین د لوړ پوړو چارواکو څخه اخلي. دوی تل نارنجي رسمي جامې اغوستي. Mandarins په آسیا کې د زرګونو کلونو لپاره کرل شوي. دوی خړوب او شدید خوند لري، مګر د نارنج په پرتله لږ خوندور دی. د دوی پتلی پوستکی د غوښې نهه برخې لري، چې کیدای شي تخمونه ولري.

Clementines د مینډرین او تریخ نارنجونو یو هایبرډ دی. فرانسوي راهب کلیمینټ شاید دا میوې شاوخوا 100 کاله دمخه په الجزایر کې وده کړې. Clementines د tangerines په پرتله ژور، روښانه پوستکي لري. دا ډاډ ورکوي چې میوه د ټینګیرینونو په پرتله خورا اوږد شیلف ژوند لري. د کلیمینټین غوښه په اتو څخه تر دولسو برخو ویشل کیږي، کوم چې تخمونه نلري. میوه د ټینګیرین په پرتله لږ شدید خوند لري او یو څه خوږ او خړوب بوی لري. او اوس ستوماس څه دي؟ په ساده ډول: کلیمینټینز چې له جاپان څخه راځي.

مهمه نده چې تاسو کوم ډول غوره کړئ، دا میوه د ټولو لیمو میوو په پرتله ترټولو ټیټ ویټامین سي لري، مګر دا لاهم د اوسط څخه پورته ده.

لیمو - د مخ مخ په ښه کولو کې مرسته کوي

که تاسو یوازې د لیمو یوه ټوټه په یو ګیلاس اوبو کې وخورئ، تاسو به له لاسه ورکړئ. ځکه چې لیمو نه یوازې خورا صحي دي، دا په زړه پورې خوند هم لري. لیمو نه یوازې دا چې د ویټامین سي ښه سرچینه بلل کیږي، بلکې په دې کې مګنیزیم او ویټامین B6 هم شته. په تصادفي توګه، د لیمو څښل د اوسپنې جذب ته وده ورکوي. د لیمو پوستکی، چې یوازې د عضوي میوو لپاره خوندي دی، د اړینو تیلو څخه ډک دی. دا ډیری وختونه په پخلی کولو کې کارول کیږي او د اروماتیک لیمو نوټ چمتو کوي چې ډیر تیزابیت نلري. د لیمو جوس اضافه کول نه یوازې دا چې تازه تازه کوي بلکې لیمو کولی شي د مڼو، ایوکاډوز او ورته نورو اکسیډیز کولو مخه ونیسي. نه یوازې خواږه پخه شوي توکي بلکې خوندور توکي هم د لیمو له خوندور نوټ څخه ګټه پورته کوي. د لیمو سکوچ د ګرمو مصالحو سره په ترکیب کې خورا ښه خوند لري. سربیره پردې، د لیمو جوس کولی شي هغه خواړه وخوري چې ډیر مساله لرونکي وي.

یو کوچنی کورنی لارښوونه: مالګه او د لیمو جوس یو ځل بیا فلز روښانه کوي، د لیمو خالص جوس د کیتلونو او نورو پخلنځي وسایلو لپاره بیولوژیکي ډیسکلر دی.