د سویلي ټایرولین کچالو سلاد

• کچالو په یوه ساسپین کې د 25 دقیقو لپاره د مالګې اوبو سره پوښ ​​​​کړئ.
• په عین وخت کې، د بیکن کیوبونه تر روښانه نسواري پورې وخورئ. غوړ له هام او کاس څخه لرې کړئ. اچار هم پرې کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې کاکر او هام د چمتو شوي غوړ او کریکنګ سره مخلوط کړئ.
• کچالو وچ کړئ او په یخ اوبو سره ومینځئ او سمدلاسه یې ټوخه کړئ او په پتلو ټوټو کې پرې کړئ (ټوټې باید جلا نشي) او په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. د ګرمې غوښې ذخیره په دوی باندې واچوئ. پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره ودریږئ.

اچار

• په عین وخت کې، د اچار لپاره غوړ، سرکه، مالګه او مرچ سره ګډ کړئ او په سلاد کې واچوئ.
• د لیټیو زړونه ومینځئ (دلته تاسو کولی شئ زړونه غوره کړئ که تاسو وغواړئ)، وچ کړئ او په ښی پټو کې پرې کړئ. په احتیاط سره په سلاد کې واچوئ او سمدلاسه خدمت وکړئ. د اړخ ډش په توګه ، جوش شوي یا جوش شوي ساسیج ، تازه پخه شوې غوښه ، د غوښې بالونه یا کټلیټونه.