سپیګیټي د مچھلی فلیټ سره

روميان ټوخه، څلورمه برخه، اصلي او په عمدي توګه پرې کړئ. هوږه پاک کړئ او په ښه توګه یې پرې کړئ، زرغون مرچ او زچیني پاک کړئ، وینځئ او ښه ټوټه کړئ. مرچ نیمایي کړئ، اصلي یې لرې کړئ، وینځئ او په ښه کیوبونو کې پرې کړئ.

د ګلابي ټوټې وینځئ او وچ کړئ. ستنې د یوې څانګې څخه راوباسئ او ټوټې یې کړئ. د کب فلیټ ومینځئ، وچ کړئ او شاوخوا ټوټې یې پرې کړئ. د 2 سانتي میتر په اندازه، د لیمو جوس سره یخ کړئ. غوړ د ګلابي پاتې ټوټې سره ګرم کړئ. ماهي په لنډه توګه په دواړو خواوو کې وخورئ، لرې کړئ.

هوږه، پاپریکا، زچیني او مرچ مرچ او همدارنګه تقریبا وخورئ. 1 چمچ کټ شوي ګلابي په غوړ شوي غوړ کې د شاوخوا لپاره د مینځلو پرمهال. 3 دقیقې. روميان او د مچھلی ذخیره اضافه کړئ. د شاوخوا 10 دقیقو لپاره په نرم تودوخه کې پخه کړئ، د مالګې سره موسم. د مچھلی فلیټ اضافه کړئ او د 3 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.

سپتیټي په کافي اندازه مالګین اوبو کې تر ال ډینټ پورې پخوي. وچول او وچول، د پاستا ځینې اوبه راټولول. سپیګیټي د مچھلی ساس او پاستا اوبو سره مخلوط کړئ او په ګرمو پلیټونو کې خدمت وکړئ.