سپتیټی د سبزیجاتو ساس سره

لومړی، سبزيجات پاک شوي او په مطلوب ټوټو کې پرې شوي. اوبه او کافي مالګه جوش ته راوړئ - بیا سپتیټي په مالګین اوبو کې کیښودل کیږي او د 8-10 دقیقو لپاره پخیږي.

د دې وخت په جریان کې، سبزیجات د 5 دقیقو لپاره د لږ مکھن او زیتون غوړ سره په پخه شوي پین کې مینځل کیږي. بیمسټر په سبزیجاتو باندې وویشئ او اوس د ساس لپاره نور ټول اجزا اضافه کړئ.

په یخچال کې واچوئ او د 5 دقیقو لپاره یې پریږدئ. د وخت په منځ کې وخورئ او په مصالحو کې وخورئ. ایا تاسو ساسیج خوښوی؟ بیا اوس د غوښې ساسیج اضافه کړئ. په ساس کې د پاستا اوبه اضافه کړئ. 2-3 چمچونه واچوئ. په سر کې اوړه غوړ کړئ او پریږدئ چې پخه شي. په نهایت کې ، چارډونی اضافه کیږي. اجازه راکړئ چې هرڅه په ښه توګه وخورئ او تودوخه بنده کړئ. ساس باید اوس یوازې رسم کړي.

نوډلس اوس په یو چاڼ کې ایښودل شوي او وچ شوي دي. بیا ساس ته وګورئ - ممکن یو څه نور اوړه مکھن اضافه کړئ.

نوډلونه د پاستا په پلیټونو کې ځای په ځای کړئ او د مالګې او مرچ سره یې وخورئ. زه هم خوښوم چې د nutmeg لمس اضافه کړم. ډیری د سبزیجاتو ساس اضافه کړئ - ترسره شوی