John Myers
کړی
show
د جدي
spaetzle
- 500 g سپین اوړه
- 400 ml د اوبو د
- 1 Msp Turmeric
- 1 لوټ د مالګې
د مشروم ګلاش
- 1 kg مرخیړی
- 2 پی سی. پیاز
- 1 پی سی. د لہسن لونګ
- 2 tbsp د تیلو
- 2 tbsp خواږه پیپریکا پوډر
- 2 tbsp د ټماټو پیسټ
- 150 ml سپین شراب
- 200 ml سویا کریم
- 1 سپ د جواني جوس
- 2 ډوډۍ پورسلي
د فنډ لپاره
- 1 پی سی. کچالو
- 1 پی سی. پیاز
- 1 پی سی. د لہسن لونګ
- 3 tbsp د تیلو
- 2 tbsp خواږه پیپریکا پوډر
- 0,5 لیټ د اوبو د
- 10 g وچ شوي پورسیني مشروم
لارښوونه:
spaetzle
- ټول اجزاء سره یو ځای کړئ ترڅو یو همجنس ډله جوړه کړئ. اوبه په یو لوی ساسپین کې د یو چټ مالګې سره جوش کړئ. په سپیټزیل کې د سپیټزیل پریس سره فشار ورکړئ. د یوې دقیقې لپاره یې وخورئ او بیا سمدلاسه د یوې ټوټې شوي چمچ سره لرې کړئ او په یخ اوبو سره په یخچال کې وینځئ. په دې ډول دوام ورکړئ تر هغه چې ټول کڅوړه کارول کیږي.
فنډ
- پیاز، کچالو او د لہسن لونګ په ټوټو کې پرې کړئ او په لوړ ساسپین کې په تیلو کې وخورئ. د مشروم سټایلونه د شیمپینونو څخه جلا کړئ. مشروم او پورسیني مشروم اضافه کړئ. د پاپریکا پوډر، مالګه او مرچ اضافه کړئ او بیا د نیم لیتر اوبو سره ډک کړئ. پرېږدئ چې شاوخوا 45 دقیقو لپاره وخورئ. د چای څخه تیر کړئ او ذخیره په کانتینر کې د وروسته لپاره ذخیره کړئ.
غوړ
- پیاز پرې کړئ او په تیلو کې یې وخورئ. مرخیړي په څلورمه برخه کې واچوئ او اضافه کړئ. د پاپریکا پوډر او د روميانو پیسټ اضافه کړئ او د مشروم ذخیره او سپین شراب سره ډیګلیز کړئ. کریم او موسم د لیمو، ښه کټ شوي اجماع او د لہسن یوه لونګ سره اضافه کړئ. پرېږدئ چې شاوخوا 15 دقیقو لپاره وخورئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 140کالیکاربوهایډریټ: 13.3gپروټین: 3.7gغوښه: 7.6g
