د پالک سلاد د مڼې او پنیر مغز سره

• 300 g تازه پالک
• 1 تازه ایوکاډو
• 1 مڼه
• د کاکس اورنج د مثال په توګه
• 1 tbsp پخې شوې انارو مغز
• 6 د چیری روميانو بوټي
• یو څه لوی دي

vinaigrette

• 1 تازه غوټه
• په خورا ښه حلقو کې کوچني پرې کړئ
• 1 ووږه
• د پښې کوچنۍ ټوټه ټوټه شوې
• 1 ټیټ ډجن سیرډ
• 1 ټیټ د شاتو مچۍ
• 1 tbsp د یخ شراب سرکه / aperitif vinegar
• په بدیل سره سپین balsamic سرکه
• 1 tbsp د مڼو د اوبو سرکه
• 1 tbsp د زیتون غوړ شوي تېل
• مالګه او رنګه مرچ د مل څخه