د پسرلي دال سلاد د مارین شوي هیلومي سره

سمبل اولیک د ګرد شوي لہسن، کټ شوي ګلابي او زیتون غوړ سره ښه مخلوط کړئ، د لږ مالګې او مرچ سره موسم. هالومي په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ او په اچار کې یې اضافه کړئ، ښه وخورئ او د شاوخوا 1 ساعت لپاره یې پریږدئ. بیا په ټولو اړخونو کې په لنډ ډول وخورئ.

Bring the lentils to the boil with 3 times the amount of water and simmer gently for about 10 minutes – please do not season the water. Then put the lentils in a colander, drain well and let cool down lukewarm.

کوچني ککري په یوه کڅوړه کې واچوئ. روميان په څلورمه برخه کې واچوئ او ککرو ته اضافه کړئ. د پسرلي پیاز په ښایسته حلقو کې پرې کړئ او هم یې اضافه کړئ، او په پای کې هغه چایوز اضافه کړئ، کوم چې په ښه رولونو کې پرې شوي دي. مالګه او مرچ او لږ مخلوط کړئ.

کله چې دال دال یخ شي، نو بیا یې اضافه کړئ او هرڅه ښه مخلوط کړئ.

خواږه کریم په یوه کڅوړه کې واچوئ، د لیمو جوس او د لیمو جوس، همدارنګه د هوږې، شات، سرې او زیتون غوړ شامل کړئ، هر څه ښه مخلوط کړئ او د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.

جامې په سلاد باندې واچوئ، مخلوط کړئ او په یوه پلیټ کې تنظیم کړئ او په هغې باندې غوړ شوي هالومي واچوئ.