غلا شوي پیسټری

که تاسو یوازې د 28 سانتي مترو غلا شوی شکل ولرئ، د ټوټو دریمه برخه پاتې ده (ما په حقیقت کې دا په دې ډول ترسره کړې) د غلا شوي پیسټری جوړولو لپاره.

څومره چې اړتیا وي اوړه اضافه کړئ تر هغه چې اوړه نور پاتې نشي (شاوخوا 50 - 75 ګرامه) او تاسو کولی شئ د 3 سانتي مترو په اندازه یو رول جوړ کړئ.

رول یو څه فلیټ فشار کړئ او په زاویه کې درې سانتي متره اوږدې ټوټې پرې کړئ. بیا دوی د الماس په څیر ښکاري.

بیا دوی د بیکینګ شیټ کې کیښودل کیږي چې د بیکینګ کاغذ سره پوښل شوي او د 25-30 دقیقو لپاره په 200 ° پورته او ښکته تودوخه کې پخیږي.

لاهم ګرمې غلا شوې ټوټې د غوړ شوي مکھن سره برش کړئ او د پوډر شکر سره خاورې کړئ.

یخ شوي غلا شوي پیسټری د بسکټ ټین کې ښه ساتل کیدی شي، که چیرې ډیر وي، ځکه چې زموږ سره دا تل په چټکۍ سره تیریږي. البته تاسو کولی شئ ټوله اوړه د غلا شوي پیسټري په توګه وکاروئ، مګر تاسو باید په اوړه کې ډیر اوړه کار کړئ تر هغه چې دا نور چپه نشي. زه فکر کوم چې 100 ګرامه اوړه باید کافي وي، ما پخپله هڅه نه ده کړې.