John Myers
که تاسو غواړئ خپل سبزیجات د امکان تر حده تازه وساتئ، نو تاسو باید په سمه توګه ذخیره کړئ. زموږ د کور لارښود کې ، موږ ښیې چې تاسو باید د ذخیره کولو پرمهال څه په پام کې ونیسئ.
سبزیجات په سمه توګه ذخیره کړئ: یخچال یا حجره؟
- شنه لوبیا، کدو، شنه لوبیا، کچالو، اسکواش، مرچ، رومي بانجان او زچیني نسبتا د یخ په وړاندې حساس دي. نو ځکه، دا سبزیج باید د 16 درجو څخه پورته تودوخې کې وساتل شي.
- لیټیس، ګلابي، بروکولي، نخود، گاجر، مولی، د بروکسل سپروټ، شلجم، سیلری، اسپرګوس، پالک او جوار په یخچال کې تر 8 درجو لاندې غوره ساتل کیږي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې کوم سبزیجات چې په یخچال کې پای ته نه رسیږي په تیاره ځای کې زیرمه شوي. د لمر مستقیم رڼا باید مخنیوی وشي. له همدې امله حجره د پورته ذکر شوي سبزیجاتو لپاره غوره ده.
