د بریټ لید سره د غوښې او کینګ پریونونو سرف او ټرف

پخې شوې سبزیجات (ګاجر، پیاز او جوار) د اخروټ په اندازه ټوټو کې پرې کړئ او د پښې ټوټې سره یوځای یې وخورئ. هرڅومره ژر چې غوښه او سبزيجات تور رنګ ته لاړ شي، د روميانو پیسټ اضافه کړئ او هم یې وخورئ. د سور شراب سره پاک کړئ.

کله چې مایع دریمې برخې ته راټیټ شي، ذخیره اضافه کړئ او د 8 ساعتونو لپاره یې وخورئ. یوازې د خدمت کولو دمخه، ساس د چای له لارې واچوئ او د جوار سټارچ سره ډک کړئ.

بریټلوک (لیک) نږدې پرې کړئ. د 5 ملي میتر ضخامت حلقې او د مکھن سره وخورئ. بیا د خوند لپاره مالګه او مرچ اضافه کړئ.

د اجماع ریښې او کچالو پاک کړئ، وینځئ، یو څه یې پرې کړئ او په مالګین اوبو کې یې وخورئ. کله چې د پخلی مطلوب ځای ته ورسیږئ، دواړه سره یو ځای کړئ او د مکھن، مالګې او مغز سره موسم کړئ.

د زیتون غوړ، هوږه، ګلابي او تایمیم سره د غوښې ډک کړئ او لږترلږه د 55 ساعتونو لپاره په 4 درجو کې د اوبو حمام کې پخلی کړئ.

په یوه پین ​​​​کې د هوږې سره د پاچا مرغۍ وخورئ.