کړی
show
د جدي
ګارنه کول:
- 2 منځنۍ کچه روميان، په بشپړه توګه پخه شوي
- 5 ګرم مرچ، سور، اوږد، نرم
- 2 د وړو مرچ، سور
- 3 د وړو پیاز، سور
- 3 منځنۍ کچه د لہسن لونګ، تازه
- 1 tbsp سپين زرغون
- 1 ټیټ د غوښې ورش، فوري
- 4 tbsp د لمر ګل غوړ
- 1 tbsp Kecap Tim Ikan (URL ګام 8 وګورئ)
- 1 tbsp د پسرلي پیاز، یوازې شنه برخه
- 1 tbsp ګلونه او پاڼې
لارښوونه:
- هګۍ په 8 دقیقو کې په کلکه وخورئ، وچ کړئ، پوستکي یې واچوئ او یو طرف یې واچوئ.
- روميان ومينځئ، ډډونه لرې کړئ، په نيمايي اوږدوالي کې پرې کړئ او شنه سپين ډډ لرې کړئ. هره نیمه اوږدوالی او دریمه برخه په اوږدو کې.
- سور مرچ ومینځئ او شاوخوا ټوټې یې پرې کړئ. 1 سانتي متره پراخه. دانې په ځای پریږدئ، ډډ پریږدئ. کوچني، سور مرچونه ومینځئ، څلورمه برخه یې په څلور اړخیزه توګه وویشئ، دانې په ځای پریږدئ او ډډ یې پریږدئ.
- پیاز او د لہسن لونګ په دواړو سرونو کې کیپ کړئ، پوټکی یې په ټوټو کې پرې کړئ.
- ټول چمتو شوي اجزا په بلینڈر کې واچوئ: لومړی د روميانو ټوټې پاک کړئ او بیا په لنډ ډول. بیا ټول نور اجزا له ګرم مرچ څخه د غوښې تر بوی پورې. د 30 ثانیو لپاره په ټیټ ترتیب کې په نرمۍ سره پاک کړئ.
- یو متوسط کچه ګرم کړئ، غوړ اضافه کړئ او ټاس کړئ. بیا د بلینڈر څخه پین ته خالص اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې لږ څه وخورئ او ګرم کړئ.
- هګۍ پاک کړئ او د پین څخه سمبل سره یې ټول پوښ کړئ. یا په نیمه اوږدوالی کې پرې کړئ او په سمبل کې د ستوري په شکل کې تنظیم کړئ. د ګلانو او پاڼو سره ګیرش کړئ او ګرم یا سړه خدمت وکړئ.
- د دې لپاره URL: Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - یو معتدل، تیاره، مالټي - مساله لرونکي سویا ساس