د 5 خورا خوندور تاریخ ترکیبونه

کړی show

خوندور ترکیب: خرما د کریم پنیر سره د ډپ په توګه

دا خوندور تاریخ او د کریم پنیر ډپ هم د خپریدو په توګه کارول کیدی شي. دا څنګه جوړ شوی دی:

تاسو اړتیا لرئ: 150 ګرامه خرما (پټ شوي)، 300 ګرامه کریم پنیر، 200 ګرامه مالګه، 1 لونګ لہسن، 2 چمچ کری پوډر، مرچ، او د خوند لپاره مالګه
لومړی، خړوب شوي خرما باید د چاقو سره، د لاسي بلینڈر یا ترمامیکس سره ټوټه شي.
بیا د هوږې لونګ پاک کړئ او د لہسن په پریس کې یې واچوئ. بیا ټول اجزاء په ښه توګه مخلوط شوي.

په بیکن کې کښل شوي خرما یو مشهور ترکیب دی. د وزې د کریم پنیر ډکولو سره، تاسو ټول هغه څه ورکړئ چې ځانګړي شی.

اجزاء: 200 ګرامه خرما (پټ شوي)، 125 ګرامه د وزې کریم پنیر، 200 ګرام بیکن په پټو کې
لومړی، د وزې د کریم پنیر کوچنۍ ټوټې ماتولو لپاره یو چای چمچ وکاروئ او د ډکولو په توګه یې په خړوب شوي خرما کې واچوئ. بیا د هرې نیټې شاوخوا د بیکن یوه پټه لپاسه کړئ او د غاښونو سره یې خوندي کړئ.
بیا تاسو کولی شئ د وزې پنیر خرما په بیکن کې په کاسرول ډش کې واچوئ او د شاوخوا 180 دقیقو لپاره په 15 درجو کې پخ کړئ.
که تاسو انتظار نشئ کولی، خرما په یو پین کې د لږ تیلو سره وخورئ، دا یوازې 4-5 دقیقې وخت نیسي.

تاسو ډیری اجزاو ته اړتیا نلرئ د خرما سره خوندور ډیسرټ جوړ کړئ.

تاسو اړتیا لرئ: 5 کیلې، 500 ګرامه خرما، 400 ملی لیتر کریم
کیلې پرې کړئ او خرما نیمایي کړئ. د کیلې ټوټې او د خرما ټوټې په بدیل سره د ډیزرټ شیشې کې ځای په ځای کړئ.
کریم ومینځئ، ډیر سخت نه وي، او په میوه یې واچوئ. بیا جارونه د شپې په یخچال کې کېږدئ ترڅو کریم په ښه توګه ولویږي.

د خوږو ډیسرټونو سربیره ، تاسو کولی شئ د خوندور خواړو پخولو لپاره خرما هم وکاروئ ، لکه دا خوندور ریسوټو.

اجزا: 100 ګرامه وريجې، 100 ګرامه خرما، 1 پیاز، 2 لونګ لہسن، 2 مرچ، 1 کوچنۍ زچیني، 50 ملی لیتر سپین شراب
سربیره پردې لکه څنګه چې اړتیا وي: د سبزیجاتو ورش، زعفران، جیرا، مالګه، مرچ، دانی، دارچینی
زچیني، مرچ، پیاز، او لہسن په ښه توګه ټوټه کړئ، او سبزیجات په لږ مکھن کې وخورئ.
وريجې اضافه کړئ او د لږ وخت وروسته د سپینو شرابو سره جلا کړئ. په بدیل توګه، تاسو کولی شئ د دې لپاره ورب وکاروئ. په هر حالت کې، یو کوچنی ورش اضافه کړئ ترڅو وریجې تر نرمیدو پورې پخلی شي.
لوښي د ذره، د لیمو جوس، زعفران، دارچیني، مالګه او مرچ سره د خوند لپاره موسم کړئ.
په نهایت کې ، کټ شوي تاریخونه اضافه کړئ.
مهم: تل ریسوټو تر هغه پورې وخورئ تر څو چې وریجې ټول مایع جذب کړي - پدې توګه هیڅ شی نشي سوځیدلی. که چیرې ریسوټټو ډیر وچ وي، تاسو کولی شئ یو کوچنی ورور یا سپین شراب اضافه کړئ.

تاسو کولی شئ د خرما سره یو کلاسک مساله هم کړئ: دودیز پخې مڼې.

اجزا: 200 ګرامه خام مارزیپان، 50 ګرامه خرما، 4 چمچ کټ شوي بادام، 4 پخې مڼې، 2 چمچ نسواري شکر او مکھن
خرما په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ او مڼې نیمه کړئ او کور یې کړئ.
بیا مارزیپان جلا کړئ او د کټ شوي بادامو او خرما سره یې ګډ کړئ.
مڼې په تندور کې ځای په ځای کړئ او د مارزیپان مخلوط په سر کې د خرما سره وویشئ. بوره او مکھن سره وویشئ، د مڼو جوس کې واچوئ، او په 180 درجو کې د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ.
پخې شوي مڼې ډیری وختونه د وینیلا آیس کریم سره خدمت کیږي. په بله مقاله کې، تاسو به ومومئ چې تاسو څنګه کولی شئ په کور کې د آیس کریم جوړونکي پرته وینیلا آیس کریم چمتو کړئ.