د منجمد خواړو اختراع کونکی: دا د لوښو تر شا سړی دی

منجمد خواړه د ډیری خلکو لپاره ریښتیني بډایه ده. مګر یوازې یو څو د لوښو تر شا اختراع کونکي پیژني. په دې مقاله کې، موږ تاسو هغه سړي ته معرفي کوو چې موږ یې منجمد پیزا، سبزیجات او چمتو خواړه پوروړي دي.

د منجمد خواړو اختراع کونکی: لوښي بیرته دې سړي ته ځي

دا ښه معلومه ده چې سفر تعلیم ورکوي. ځینې ​​​​وختونه دا په زړه پورې اختراعاتو پایله لري.

• موږ د امریکا کلیرنس برډسي ته کنګل شوي خواړه قرض ورکوو. بیولوژیست دا نظریه هغه وخت ترلاسه کړه کله چې هغه د 1912 او 1915 کلونو ترمنځ د کاناډا انټارکټیک ته سفر وکړ. هغه هلته د متحده ایالاتو د چارواکو په استازیتوب و.
• برډسي انټارکټیکا ته د اصلي ژوند مطالعې لپاره لیږل شوی و. هغه د کاناډا په لابراډور ولایت کې د انویټ سره کب نیولو ته لاړ او ولیدل چې هغه کب یې نیولی و چې د دوی له نیولو وروسته سمدستي کنګل شوي، ځکه چې په سیمه کې د تودوخې درجه منفي 40 درجې ده. په هرصورت، کله چې له مینځه وړل شوي، ماهي وروسته داسې خوند وخوړ لکه تازه نیول شوی.
• لومړی منجمد خواړه بیا د مارچ په 6، 1930 کې د میساچوسټس په سپرینګفیلډ کې په سوپر مارکیټ کې و.
• په حقیقت کې، دا د حیرانتیا خبره ده چې خواړه مخکې ژور منجمد نه و. دا د اوږدې مودې راهیسې پیژندل شوي چې ساړه د بکتیریا وده او ضربه مخه نیسي او پدې توګه خواړه اوږدمهاله کوي. هغه وخت یخچالونه هم وو.
• مخکې له دې چې کلیرنس برډسي منجمد خواړه اختراع کړي، د خوړو د کنګل کولو هڅې شوي. یوازینۍ ستونزه دا وه چې دا خورا ورو وه. د هغه وخت د یخ ماشینونه، چې په 1874 کې اختراع شوي، د امونیا سره کار کاوه.
• د ورو یخولو له امله، په خوړو کې لوی کرسټالونه جوړ شوي. دا نه یوازې جوړښت، بلکې د خوړو خوند هم خرابوي.
• Birdseye یو بل جوړ کړ، یو اغیزمن او د صنعتي پلوه د کارونې وړ طریقه چې خواړه په چټکۍ سره منجمد کړي - د انوټ سره د هغه د تجربو پراساس. منجمد خواړه د دوو فلزي تختو په منځ کې ځای پر ځای شوي وو چې له لارې یې کولنټ جریان لري. پلیټونه په کلکه د خواړو سره وصل کیږي ، نو دا په چټکۍ سره کنګل کیږي.
• منجمد خواړه یوازې په یخچال کې د اوږدې مودې په پرتله ساتل کیدی شي. دا مهمه ده چې فریزر په سمه تودوخه کې وي.