Allison Turner
وچه میوه یو ښه او صحي ډوډۍ ده. مګر که تاسو دا په سوپر مارکیټ کې وپیرئ، دا په چټکۍ سره خورا ګران کیږي. دا یو ښه شی دی چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره وچه میوه پخپله جوړه کړئ. موږ تشریح کوو چې دا څنګه کار کوي.
د خواړو وچول د میوو او سبزیجاتو ساتلو لپاره کارول کیده ترڅو دوی نه یوازې په موسم کې ، بلکه ټول کال شتون ولري. د نړیوال کولو، ټیکنالوژۍ او سوپرمارکیټونو څخه مننه، دا نور کومه ستونزه نه ده. په هرصورت، موږ نه غواړو نن ورځ د خوږ مګر صحي ناشونې پرته ترسره کړو. موږ به تاسو ته وښیو چې د وچې میوې پخپله جوړول څومره اسانه دي.
له تازه میوو څخه تر خوږې وچې میوې پورې
دا مهمه ده چې هغه میوه چې تاسو یې وچول غواړئ هیڅ سړې یا زخمې سیمې نلري. دا مهمه نده چې تاسو کومه میوه غوره کړئ. مڼې، ناک، بیر یا بیر د ونې څخه مستقیم په وچه میوه بدلیدلی شي.
میوه باید تازه او پاکه شي. یوازې پخه میوه وکاروئ، ځکه چې حتی که ځینې ډولونه د حاصلاتو وروسته پخیږي، دا پروسه د وچولو په وخت کې کار نه کوي.
د وچې میوې په لور ګام په ګام
- یو یا څو بیکینګ شیټونه د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ.
- خپل تنور تر اعظمي حد پورې ګرم کړئ. 50 ° C (پورته او ښکته تودوخه).
- پاکه او ټوټه شوې میوه په ټوټو کې پرې کړئ. لاندې پلي کیږي: ټوټه ټوټه ټوټه، په چټکۍ سره چمتو کیږي.
- ټوټه شوې میوه په تیار شوي ټری کې واچوئ او په تنور کې یې واچوئ. د تنور دروازه په ټوله لاره مه وتړئ ترڅو مایع ته اجازه ورنکړي چې له تنور څخه تیریږي. که چیرې د تنور دروازه پخپله درز خلاص نشي ، تاسو کولی شئ په دروازه کې د پخلي چمچ چپه کړئ.
- د وچولو پروسه څو ساعته وخت نیسي. وچه میوه چمتو ده کله چې د میوې څخه نور لندبل نه تیریږي کله چې تاسو یې فشار ورکړئ، مګر دا لاهم ټیټ کیدی شي.
صحي ډوډۍ په ځانګړي ډول د شیشې په جارونو کې ذخیره کول اسانه دي، مګر میوه باید مخکې له مخکې ښه سړه شوې وي.
تاسو غواړئ خپله وچه میوه د وچو سبزیجاتو سره ګډ کړئ؟ هیڅ ستونزه. دا په ورته ډول جوړ شوی دی. په تصادفي توګه، پیاز، مرخیړي او روميان په ځانګړې توګه ښه وچ شوي دي.
د ډیهایډرټر سره میوه وچول
تاسو کولی شئ تازه میوه په ځانګړي ډول د ډیهایډرټر سره په اسانۍ سره تولید کړئ. یو ډیهایډرټر د کوچني تنور سره د پرتلې وړ دی. که څه هم د لوی تودوخې کارولو پرځای، دا د ګرمې ګرمې هوا سره کار کوي. دا د هغو اجزاوو څخه رطوبت لرې کوي چې د اوږدې مودې (اکثرا څو ساعته) په اوږدو کې په پتلو ټوټو یا کوچنیو ټوټو کې پرې شوي وي.
