John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 kg د وریجو غوښه
- 500 g د سویس چارډ
- 0,5 l وچ سور شراب
- 250 ml د Veal ذخیره
- 5 پی سی. شاولټونه
- 1 tbsp د ټماټو پیسټ
- 1 ټیټ د بورې
- 0,5 ډوډۍ د سبزیجاتو سوپ
- 1 پی سی. پوپین
- 10 پی سی. کچالو
- 2 tbsp مکھن
- 100 ml شيدې
- نټیم
- د مالګې
لارښوونه:
- د ویال فلیټ په دواړو خواو کې د شاوخوا لپاره وخورئ. 4 دقیقې. بیا پریږدئ چې آرام کړئ او د سویس چارډ پاڼو کې لپاس کړئ. بیا وروسته په تنور کې د 10 درجو لپاره د 150 دقیقو لپاره.
- غوښې نیمایي کړئ او د بورې سره یې کارملیز کړئ. په یو ساس پین کې، د زیتون غوړ د نیمه ګولۍ سوپ سبزیج سره وخورئ او د روميانو پیسټ اضافه کړئ. کله چې پخې شوې بوی د نیم لیتر سور شراب سره په لاندې کې وده وکړي او پریږدئ چې جوش شي. په تدریجي ډول د ویال ذخیره اضافه کړئ او کمولو ته دوام ورکړئ. په نهایت کې ، ساس د چای او فصل له لارې تیر کړئ ترڅو د ½ tbsp مکھن سره خوند او پاک کړئ او شاټ اضافه کړئ.
- کدو او کچالو پاک کړئ او په لویو کیوبونو یې پرې کړئ او د 20 دقیقو لپاره په مالګین اوبو کې پخ کړئ. بیا وچ کړئ او میش کړئ، شیدې او پاتې مکھن اضافه کړئ، د مغز سره د خوند لپاره موسم.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 104کالیکاربوهایډریټ: 1.4gپروټین: 8.4gغوښه: 5.6g
