John Myers
کړی
show
د جدي
نور پخلي
- 3 ټوپونه روښانه شوي مکھن
- 3 ټوپونه مرچ د پیس څخه
- 3 ټوپونه د مل څخه مالګه
- 3 ټوپونه د لیمو وچه جوس
- 3 ټوټه ایپل بریبرن
- 25 g مکھن
- 1000 g تازه پالک
- 100 ml کریم 30 fat غوړ
- 1 خواږه مرچ مالګه
- 1 خواږه ماس او دارچیني مخلوط
- 1 ټوپونه لوډ
- 1 ټوپونه ماسکرپون
- 500 g کچالو تازه پوستکی کوچنی ډول
- د مالګې
- مکھن
لارښوونه:
- ځیګر د روانو اوبو لاندې مینځل کیږي. بیا د کاغذ تولیه سره وچ کړئ (ډب). هر ډول تنه خوشې کړئ او پوستکي یوازې په اوږده، تنګ اړخونو کې خلاص کړئ. یو پین د امکان تر حده لوړ کړئ او بیا روښانه شوي مکھن اضافه کړئ. د ځګر ټوټې فصل کړئ او په سور ګرم پین کې یې ځای په ځای کړئ. ځيګر سمدلاسه تړون کوي او ښکلی، حتی شکل اخلي. په شخصي توګه، زه ځیګر اوړه نه کوم، ځکه چې که پین په مناسبه تودوخې کې وي، دا د لاندې څخه لیرې کیدی شي او سمدلاسه بدل شي. د هغې د بدلولو وروسته، زه یوازې ځیګر ته پریږدم - دا پدې مانا ده چې زه د ټول قد دریمې برخې ته تودوخه کموم.
- کچالو د 20 دقیقو لپاره په مالګیو اوبو کې پاخه شوي او پخیږي. په عین حال کې، ما ښه مینځل شوي مڼې د ګوتو په غټو ټوټو (کلیکس قد) کې پرې کړل، یو څه غوړ کړئ او د ځیګر سره یې په پین یا پلیټ کې واچوئ لکه څنګه چې تاسو په عکسونو کې لیدلی شئ.
- ما مکھن په بل لوی پین کې واچاوه او پریږده چې وخوري. بیا پاک شوي پالک پاڼي اضافه کیږي. پوټکی واچوئ ترڅو بخار وده وکړي او د شاوخوا 2 دقیقو لپاره پالک پری پخوي. بیا پاتې اجزا په پالک کې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. تودوخه نیمه ته راټیټ کړئ او د پالک پخلی پای ته ورسوئ. دا هر وخت او بیا وګرځوئ.
- یوځل چې هرڅه پخه شي او موسم شوي وي ، یوازې پلیټونه ، چې د امکان په صورت کې ګرم شوي وي ، خدمت کیږي او خواړه خوند اخلي.
- په شخصي توګه، زه خوښوم چې د مڼو په ټوټو کې د مرچ یو لمس او په کچالو کې یو څه "ښه مکھن" واچوم.
bon appetit Culinary سلامونه ستاسو Biggi ♥
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 880کالیپروټین: 0.3gغوښه: 99.5g
