John Myers
کړی
show
د جدي
د څلور ډوله سبزیجاتو میش لپاره
- 1 tbsp زما د سبزیجاتو ورب *
- 1 لیټ د اوبو د
- 1 tbsp د سبزیجاتو غوړ
- 1 ټوټه پیاز پرې کړئ
- 1 tbsp د ټماټو پیسټ
- 1 ټوټه سور مرچ پرې شوی
- 1 ټوټه شلغم تقریبا ټوټه ټوټه شوی
- 1 ټوټه د سیلري بلبونه تقریبا ټوټه شوي
- 3 ټوټه گاجر تقریبا کټ شوي
- 4 ټوټه کچالو په عمدي ډول کټ شوي
- 1 tbsp زما د سبزیجاتو ورب *
- د اوبو د
- پرې شوې پارسلي
لارښوونه:
- د سویا غوښې ټوټې د سبزیجاتو ذخیره کې د 10 دقیقو لپاره پخ کړئ. په یخچال کې واچوئ ، وچ کړئ او بیا په پتلی پټو کې پرې کړئ.
- په یوه ساسپین کې ګرم کړئ، د غوښې پټې ټوټې کړئ، ټوټه شوي پیاز اضافه کړئ او د هغې سره یې وخورئ. د روميانو پیسټ اضافه کړئ او ذخیره یې واچوئ (په کوم کې چې د سویا ټوټې پخې شوې وې) او هرڅه ښه وخورئ.
- اوس ټوټه شوې پیپریکا اضافه کړئ او بیا هرڅه باید د 20 دقیقو لپاره ښه وخورئ.
څلور چنده ټکان
- سبزیجات پاک کړئ، وینځئ او نږدې ټوټه ټوټه کړئ. د سبزیجاتو په ذخیره کې پخلی کړئ، وچ کړئ (ذخیره مه پریږدئ، یا یې وڅښئ او یا یې د نورو لوښو لپاره وکاروئ) بیا یې په کټ شوي پارسل کې واچوئ او پلیټونه یې تنظیم کړئ ...
- * اکمالات: خپل د سبزیجاتو ورش جوړ کړئ
