John Myers
پیژندنه: د بنګلادیش لږ پیژندل شوي خوندور کشف کول
بنګله دیش یو هیواد دی چې د خپل متحرک کلتور او بډایه تاریخ لپاره پیژندل کیږي. د دې کلتور یو اړخ چې ډیری وختونه له پامه غورځول کیږي د هغې خواړه دي. بنګله دیش د خواړو پراخه لړۍ لري چې ځانګړي او خوندور دي ، مګر د دې د ځینو نورو مشهورو سیالانو په پرتله لږ پیژندل شوي. دلته ځینې لږ پیژندل شوي بنګله دیش خواړه دي چې د هڅه کولو ارزښت لري.
له سهارنۍ څخه تر ماښامنۍ پورې: په بنګله دیش کې باید خواړه وخورئ
په بنګله دیش کې یو له خورا مشهور خواړو څخه خیچوري دی. دا ډوډۍ د وريجو، دال او سبزیجاتو سره جوړیږي، او ډیری وختونه د غوړ شوي بینګ یا کب سره خدمت کیږي. یو بل ډوډۍ چې د هڅه کولو ارزښت لري د چوټوټی دی. دا د کوڅې خواړه دي چې د جوش شوي مرغیو ، جوش شوي کچالو او امیلی ساس سره جوړیږي. دا ډیری وختونه د پخو وریجو سره خدمت کیږي او په بنګله دیش کې یو مشهور ناشونی دی.
د هغو کسانو لپاره چې د ډیر پام وړ څه په لټه کې دي، د شاټکورا غوښه باید هڅه وکړي. دا ډوډۍ د غوښې، پیاز او لہسن څخه جوړه شوې، او د شاتوکورا په نوم د یو ځانګړي لیمو میوې سره خوند لري. بل ډوډۍ چې د هڅه کولو ارزښت لري پیتا ده. دا یو ډول کیک دی چې د وريجو له اوړو، ناریل او جوارو څخه جوړیږي. دا ډیری وختونه د ډوډۍ په توګه کارول کیږي، مګر د ناشونی په توګه هم خوړل کیدی شي.
خواږه او خواږه: د بنګله دیش د خواړو ځانګړي خوندونه
بنګله دیش د ډیسټرو او ناشتو بډایه دود لري. یو له خورا مشهور ناشتو څخه سنګارا دی. دا یو ژور غوړ شوی پیسټری دی چې د مساله شوي کچالو، پیاز او نانو څخه ډک شوی. بل مشهور ناشته چومچوم دی. دا یو خوږ دی چې د چان (د شیدو شیدو)، د شکر شربت، او د ناریل فلیکس سره جوړ شوی.
د هغو کسانو لپاره چې خوږ غاښونه لري، مشتي دوۍ باید هڅه وکړي. دا یو خوږ مستی دی چې د کارمل شوي شکر سره جوړ شوی، او ډیری وختونه د خاورې په لوښو کې کارول کیږي. بل خواږه چې د هڅه کولو ارزښت لري راسمالي ده. دا یو ډول د پنیر بال دی چې په خوږو شیدو کې ډوب شوی، او ډیری وختونه د الچی او زعفرانو سره خوندور وي.
په پایله کې، بنګله دیش د خواړو پراخه لړۍ لري چې ځانګړي او خوندور دي. له خیچوري څخه تر شاتکورا غوښې پورې ، ډیری خواړه شتون لري چې د هڅه کولو ارزښت لري. او د هغو کسانو لپاره چې خواږه غاښونه لري، بنګله دیش د ډیسټرو او ناشونو بډایه دود لري چې ډاډمن دي. نو بل ځل چې تاسو بنګله دیش ته سفر کوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د دې لږ پیژندل شوي خواړو څخه ځینې هڅه وکړئ.
