John Myers
پیژندنه: په کویت کې د اړتیا وړ خواړو سپړنه
کویت یو هیواد دی چې د بډایه پاک میراث لرونکی دی چې د خپل کلتور او تاریخ تنوع منعکس کوي. د کویت خواړه د عربي، هندي، فارسي او مدیترانې اغیزو ترکیب دی، چې د خوندونو او اجزاو یو ځانګړی لړۍ پایله لري. که تاسو د خواړو لیوال یاست یا مسافر یاست چې د نوي پخلي تجربو په لټه کې یاست ، کویت د وړاندیز کولو لپاره کافي اندازه لري. پدې مقاله کې به موږ په کویت کې ځینې اړین خواړه وپلټئ چې تاسو یې باید له لاسه ورنکړو.
د کویټي دودیز خواړه چې تاسو یې باید له لاسه ورنکړئ
که تاسو غواړئ د کویټ پخلي مستند خوندونه وخورئ، تاسو باید ځینې دودیز خواړه وخورئ. یو له خورا مشهور خواړو څخه مچبوس دی، د وریجو یو ډش دی چې معمولا د پسه یا چرګ سره جوړیږي، د مسالو لکه زعفران، دارچیني او الائچی سره پخیږي. یو بل اصلي ډوډۍ غازي ده، یو غوړ شوی پسه یا چرګ چې د وريجو، مغز لرونکو او مصالحو سره خدمت کیږي. حلیم، د غنمو، غوښې او دال څخه جوړ شوی سست پخلی شوی ډوډۍ هم په کویت کې یو اړین ډوډۍ ده.
سمندري غذا هم د کویټ د خواړو یوه مهمه برخه ده، او تر ټولو مشهور خواړه سماک مچبوس دی، د وریجو یو مساله ډوډۍ چې د کب، روميانو او پیازو سره چمتو کیږي. د سمندري غذا بله خوندورتیا د مارګ سمامک دی، د ماهي سوپ چې د مصالحو سره پخیږي لکه تور، ژیړه او دانه. د خوږې خوږې لپاره، بالاليټ هڅه وکړئ، د ورمیسیلي پوډر چې د الائدې او زعفرانو سره خوند لري او د ګلابو اوبو شربت سره خدمت کوي.
په کویټ کې د غوره سړک خواړه او خواږه کشف کول
کویت د سړک د خواړو کلتور لپاره مشهور دی ، او دلته ډیری خوندور ناشونې او خواږه شتون لري چې تاسو یې هڅه کولی شئ. د سړکونو یو له خورا مشهور خواړو څخه شاورما دی ، یو سانډویچ چې د خړوب شوي غوښې څخه جوړ شوی چې په څرخيدونکي توک کې پخیږي او د سبزیجاتو ، اچار او ساس سره خدمت کیږي. بل غوره فالفیل دی، یو ژور غوړ شوی بال چې د مرغانو او مصالحو څخه جوړ شوی دی چې د پیتا ډوډۍ کې د سبزیجاتو او ساس سره خدمت کیږي.
د خواږو لپاره، لوقیمت هڅه وکړئ، د جوش شوي اوړو بال چې د شاتو له شربت سره یخ شوی او د تیو د تخمونو سره ویشل شوی. بل مشهور خواږه بیکلاوا دی، یو فلکی پیسټری چې د کټ شوي مغز او شربت څخه ډک شوی. که تاسو غواړئ یو څه ځانګړی هڅه وکړئ، محلبیا هڅه وکړئ، د شیدو پوډر چې د ګلابو اوبو سره خوندور او د کټ شویو مغز لرونکو سره مینځل کیږي.
په پایله کې، کویت یو بډایه پاک میراث لري چې د سپړلو ارزښت لري. له دودیزو خواړو څخه د سړک خواړو او خواږو پورې ، د هرچا لپاره یو څه شتون لري. نو، بل ځل چې تاسو کویت ته سفر وکړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ځینې اړین خواړه وخورئ او د دې ښکلي هیواد په خوندونو کې ښکیل شئ.
