د انټيګوان او باربوډان د ناري ځینې مشهور خواړه کوم دي؟

پیژندنه: د انټیګوان او باربوډان ناشته خواړه

د انټيګوان او باربوډان خواړه د افریقایي، برتانوي او کیریبین خوندونو ترکیب دی. په انټيګوا او باربودا کې د ناري ډوډۍ زړه او اطمینان لري، معمولا سمندري غذا، غوښه، سبزيجات او محلي مصالحې لري. دا لوښي د هیواد د کلتور او تاریخ انعکاس دي. سهارنۍ د ورځې ترټولو مهم خواړه ګڼل کیږي، او انټیګوان او باربوډان د دوی د ناري په خواړو ویاړي.

په انټیګوا او باربودا کې د سهار 3 مشهور خواړه

1. سالټ فش او فنګسي: دا په انټیګوا او باربودا کې د ناري یو له خورا مشهور خواړو څخه دی. سالټ فش وچ او مالګه شوی کوډ دی چې د پیاز، مرچ او نورو مصالحو سره مینځل کیږي. فنګسي د جوار له میوو څخه جوړ شوی او د ډمپلینګ سره ورته دی. دا ډیری وختونه د ایوکاډو او د روميانو سلاد سره خدمت کیږي.
2. جاني کیک: جاني کیک یوه خوږه، پخه ډوډۍ ده چې د ناري لپاره مشهوره ده. دا د اوړو، بورې، او د پخلي پوډر سره جوړ شوی، او د مکھن، جام یا شاتو سره خدمت کیدی شي.
3. Dukuna and Saltfish: Dukuna د خوږو کچالو څخه جوړ شوی پوډر دی چې د ناریل او مختلف مصالحو لکه دارچینی او نټیمګ سره مخلوط شوی. دا ډیری وختونه د مالګې کب سره خدمت کیږي، کوم چې د پیاز او مرچ سره پخیږي. دا ډوډۍ د خوږو او خوندور خوندونو یو ښه ترکیب دی.

د مستند انټيګوان او باربوډان ناستي لپاره ترکیب او اجزا

سالټ فش او فنګسي

عنصرونه:

• 1 پونډه مالګه کب
• 2 پیالې جوار
• 1 پیاز ، ټوټه شوې
• 1 شنه مرچ، کټ شوی
• 1 سور مرچ ، ټوټه شوې
• د ایکسینیمکس لبنان لشین، منرال
• Xnumx جام اوبه
• د خوند لپاره مالګه او مرچ

لارښوونه:

1. مالګه ماهي د شپې په اوبو کې ډوب کړئ ترڅو اضافي مالګه لرې کړئ. مالګه ماهي وچ کړئ او وینځئ.
2. په یوه لوی کڅوړه کې، پیاز، مرچ، او لہسن تر نرمیدو پورې وخورئ.
3. مالګه مچھلی په کڅوړه کې اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
4. په یو جلا کڅوړه کې، 3 کپ اوبه یو جوش ته راوړو. په تدریج سره جوار اضافه کړئ، په دوامداره توګه وخورئ تر هغه چې دا یو نرم ټوخه جوړ کړي.
5. د لوند لاسونو په کارولو سره، ټوخه په کوچنیو کڅوړو کې جوړه کړئ او په جوش اوبو کې یې واچوئ.
6. د 10-15 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې جوش کړئ چې ګولۍ پخیږي.
7. د مالګې کب او ډمپلینګ د ایوکاډو او روميانو سلاد سره خدمت وکړئ.

جانی کیک

عنصرونه:

• د 2 پیالې اوړه
• 2 tbsp بوره
• د 2 ټسپ بکس پاؤډ
• 1/2 چمچ مالګه
• د 1/4 کپ کوچ ، نرم شوی
• 1 / 2 د شیدو شیدي
• غوړ د غوړ لپاره

لارښوونه:

1. په یوه لوی کڅوړه کې، اوړه، بوره، د بیکینګ پوډر، او مالګه سره یوځای کړئ.
2. نرم شوی مکھن اضافه کړئ او مخلوط کړئ تر څو چې مخلوط ټوټه ټوټه شي.
3. ورو ورو شیدې اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټوخه جوړه شي.
4. اوړه د څو دقیقو لپاره په اوړه شوي سطح باندې وخورئ.
5. اوړه په کوچنیو بالونو وویشئ.
6. غوړ په لوی سکیلټ کې د متوسط ​​لوړ تودوخې باندې ګرم کړئ.
7. د اوړو هر بال په ډیسک کې فلیټ کړئ او په دواړو خواو کې طلایی نسواري پورې وخورئ.
8. د مکھن، جام یا شاتو سره خدمت وکړئ.

دوکونا او سالټ فش

عنصرونه:

• 2 پیالې غوړ شوي کچالو
• 1/2 پیاله غوڅ شوي ناریل
• 1//2 پیاله اوړه
• 1/4 کپ نسواري بوره
• 1/2 چمچ دارچینی
• 1/2 چمچ جایفت
• د 1 / 4 جام اوبه
• 1 پونډه مالګه کب
• 1 پیاز ، ټوټه شوې
• 1 شنه مرچ، کټ شوی
• 1 سور مرچ ، ټوټه شوې
• د ایکسینیمکس لبنان لشین، منرال

لارښوونه:

1. په یوه لوی کڅوړه کې، پخه شوي خواږه کچالو، پخه شوي ناریل، اوړه، نسواري شکر، دارچینی، جائفل او اوبه تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ټوخه جوړه شي.
2. اوړه په کوچنیو بالونو شکل کړئ او په پیټیو کې یې فلیټ کړئ.
3. په یوه لوی کڅوړه کې، پیاز، مرچ، او لہسن تر نرمیدو پورې وخورئ.
4. مالګه مچھلی په کڅوړه کې اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
5. د ډیکونا پیټیز په سکیلیټ کې اضافه کړئ او په هر اړخ کې یې تر طلایی نسواري پورې پخ کړئ.
6. ګرم خدمت وکړئ.