John Myers
په ډومینیکا کې دودیز خواږه
ډومینیکا یو کوچنی ټاپو دی چې په کیریبین سمندر کې موقعیت لري. دا هیواد د خپل بډایه کلتوري میراث، اصلي طبیعي ښکلا، او خوندور خواړو لپاره پیژندل کیږي. کله چې دا دودیز ډیسټونو ته راځي، ډومینیکا د وړاندیز کولو لپاره ډیر څه لري. خواږه معمولا د ځایی اجزاوو څخه جوړ شوي او د هیواد د متنوع کلتوري اغیزو انعکاس دی.
د ډومینیکا په خوږو خوندونو کې ښکیل شئ
که تاسو خوږ غاښ لرئ، ډومینیکا ستاسو لپاره ځای دی. په ډومینیکا کې یو له خورا مشهور ډیسرټونو څخه کاساوا پون دی ، کوم چې یو خوږ کیک دی چې د کاساوا ، ناریل او مصالحو څخه جوړ شوی. بله مشهوره خواږه د ناریل څاڅکي دي، کوم چې کوچني خواږه دي چې د ګرد شوي ناریل، بورې او مصالحو څخه جوړ شوي. د منګو چاو یو بل خوښونکی دی، چې له شنه آم، مرچ، مالګې او بورې څخه جوړیږي. دا د خوږو، خواږو او مساله لرونکي ذائقو یو بشپړ ترکیب دی.
د ډومینیکا بډایه ډیزرټ کلتور ومومئ
د دې خوږو سربیره، ډومینیکا یو شمیر نور دودیز خواږه هم لري. یو ورته خوږه تور کیک دی، کوم چې د وچو میوو، رم او مصالحو څخه جوړ شوی د بډایه میوو کیک دی. بل د خوښې وړ د مونګ پنچ دی، کوم چې د مونګ، شیدو، بورې او مصالحو څخه جوړ شوی څښاک دی. د مونګ پنچ نه یوازې یوه خوږه ده بلکې یو مشهور انرژي څښاک هم دی چې له تمرین وروسته څښل کیږي.
په پایله کې، ډومینیکا یو بډایه ډیسټ کلتور لري چې د هیواد د متنوع کلتوري اغیزو انعکاس دی. د کاساوا پون څخه تر تور کیک پورې، د خوند اخیستلو لپاره د خوږو درملو کمښت شتون نلري. نو که تاسو هرکله ډومینیکا ته لاړشئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د هیواد ځینې دودیز ډیسرټونه وکاروئ او د دې ښکلي ټاپو ځانګړي خوندونه تجربه کړئ.
