John Myers
د نیکاراګوان ډیسټرو سپړنه
د نیکاراګوان خواړه د داخلي، هسپانوي او افریقایي تاثیراتو ترکیب دی چې له نسل څخه نسل ته لیږدول شوی. پداسې حال کې چې هیواد د خپل خوندور خوندور خواړو لپاره پیژندل کیږي، دا د خوږو چلندونو اوږد دود هم لري. د نیکاراګوان ډیسټرې د دې خلکو د خلاقیت او هوښیارۍ شاهد دی ، د ساده اجزاو او تخنیکونو په کارولو سره ځانګړي خوندونه رامینځته کوي چې ځایی خلک او سیلانیان ورته خوښوي.
په نیکاراګوا کې غوره دودیز خواږه
د نیکاراګوان یو له خورا محبوب ډیسټرو څخه Quesillo دی، د پنیر یو ډول دی چې د پیاز یوه ټوټه او د خټکي کریم یو ډنډ سره مینځل کیږي، او په تورټیلا کې خدمت کیږي. دا خواږه یو خوندور او خوږ ترکیب دی چې معمولا د شپې ناوخته ناشونې په توګه مصرف کیږي. د نیکاراګوان بل کلاسیک ډیزرټ ټریس لیچس دی، یو سپنج کیک د بخار شوي شیدو، کنډ شوي شیدو، او درنو کریمونو په مخلوط کې ډوب شوی، او د ویپ شوي کریم او تازه میوو سره پورته شوی. دا خواږه د نیکاراګوان په ډیری جشنونو کې یو مهم ځای دی، لکه د زیږون او ودونو.
د نیکاراګوان نور دودیز ډیسرټونه د ارروز کون لیچ شامل دي، د خوږو وریجو پوډر چې د دارچیني، بورې او شیدو څخه جوړ شوي؛ Buñuelos، د خړوب شوي اوړو بالونه چې په خواږه شربت کې پوښل شوي؛ او چیلیټ، یو ګرم څښاک چې د کوکو، جوارو اوړو او مصالحو څخه جوړ شوی. د نیکاراګوان ډیسرټونه د دوی سادگي او د ځایی اجزاو کارولو لپاره پیژندل شوي، کوم چې دوی ته یو ځانګړی او مستند ذائق ورکوي.
له Quesillo څخه Rosquillas: د نیکاراګوان خواږه خواړه
Rosquillas د نیکاراګوان یوه مشهوره خوږه ده چې په ډیری بیلابیلو ډولونو کې راځي. دا په اصل کې کوچني، خواږه بسکټونه دي چې د اوړو، بورې او مکھن څخه جوړ شوي، او ډیری وختونه د انیس یا دارچینی سره خوندور وي. د Rosquillas ځینې نسخې سخت او خټکي دي، پداسې حال کې چې نور یې نرم او خوندور دي. دا درمل اکثرا د کوڅو پلورونکو لخوا پلورل کیږي او د هر عمر نیکاراګون ترمنځ غوره دي.
د نیکاراګوان ډیسټونه د هیواد بډایه تاریخ او کلتور شاهد دی. دوی د داخلي، هسپانوي او افریقایي تاثیراتو د فیوژن استازیتوب کوي چې د پیړیو په اوږدو کې د نیکاراګوا خواړه یې بڼه کړي. له Quesillo څخه Rosquillas پورې، د نیکاراګوان خواږه خواړه د هیواد د خوځنده پاک دودونو تجربه کولو لپاره یو ځانګړی او خوندور لاره وړاندې کوي.
