John Myers
پیژندنه: د وینزویلا خواړه
د وینزویلا خواړه د اروپا، افریقایي او داخلي خوندونو ترکیب دی. دا د اجزاو، مصالحو او پخلي تخنیکونو د ځانګړي ترکیب لپاره پیژندل کیږي. د هیواد خواړه د تاریخ، جغرافیې او اقلیم لخوا خورا اغیزمن شوي. وینزویلا د کرنیزو منابعو بډایه هیواد دی، په شمول د استوایی میوو، سبزیجاتو او سمندري غذا. د دې پخلی د تنوع او د تازه ، محلي اجزاو کارولو ځانګړتیا ده.
دودیز خواړه
د وینزویلا خواړه د خپلو دودیزو خواړو لپاره پیژندل کیږي، کوم چې د هیواد د کلتوري هویت یوه مهمه برخه ده. یو له خورا مشهور څخه اریپا دی، د جوار د ډوډۍ یو ډول دی چې د جوارو له اوړو څخه جوړ شوی. دا په وینزویلا کې خورا مهم خواړه دي او ډیری وختونه د پنیر، غوښې یا ایوکاډو سره خدمت کیږي. په نورو دودیزو خواړو کې امپاناداس شامل دي، چې ډک شوي پیسټري دي، او هالاکاس، کوم چې تامیلونو ته ورته دي او د جوارو له ټوټو څخه جوړ شوي او د غوښې، سبزیجاتو او مصالحو څخه ډک شوي.
اریپاس: یو مهم خواړه
اریپاس په وینزویلا کې ترټولو مشهور او په پراخه کچه مصرف شوي خواړه دي. دا د مخکې پخلي شوي جوارو اوړو، اوبو او مالګې څخه جوړ شوي، او یا هم په پخه شوي، پخه شوي یا جوش شوي خدمت کیدی شي. اریپاس د مختلف اجزاو څخه ډک کیدی شي لکه پنیر، غوښه، لوبیا، ایوکاډو، چرګ او کب. دا په وینزویلا کې خورا مهم خواړه دي او ډیری وختونه د ناري، غرمې او ډوډۍ لپاره خوړل کیږي. د ارپاس ډیری توپیرونه شتون لري، او د وینزویلا هره سیمه د دوی چمتو کولو ځانګړې لاره لري.
Pabellon Criollo: ملي ډوډۍ
Pabellon Criollo د وینزویلا ملي ډوډۍ ده. دا د ټوټې شوي غوښې، تور لوبیا، وريجو، او جوش شوي بوټو څخه جوړ شوی. دا ډوډۍ عموما د اریپاس سره خدمت کیږي او د وینزویلا ترمنځ غوره دی. Pabellon Criollo یو زړه راښکونکی او خوندور خواړه دی چې معمولا په ټول هیواد کې په رستورانتونو او ځایی خواړو کې موندل کیږي.
د سمندري غذا خواړه: تازه او خوندور
وینزویلا یو داسې هیواد دی چې په سمندري غذا کې بډای دی، او خواړه یې دا منعکس کوي. په وینزویلا کې د سمندري خواړو ډیری ډولونه شتون لري ، پشمول د سیویچ ، یو ډش چې د لیمو جوس او مصالحو کې د خام کب څخه جوړ شوی. د سمندري غذا نور مشهور لوښي شامل دي لوبستر، کینګل، او اکټوپس، چې ډیری وختونه پخه شوي یا جوش شوي او د وريجو او سبزیجاتو سره خدمت کیږي. د وینزویلا ساحلي سیمې د دوی د تازه او خوندور سمندري خواړو لپاره مشهور دي.
خواږه: د وینزویلا خواږه خواړه
د وینزویلا خواړه د خپلو خوندور ډیسټرو لپاره هم پیژندل کیږي. یو تر ټولو مشهور د ټریس لیچ کیک دی، یو سپنج کیک چې په درې ډوله شیدو کې ډوب شوی او د ویپ شوي کریم سره پورته شوی. بل خوښونکی quesillo دی، یو ډول فلان چې د شیدو او کارمل ساس سره جوړ شوی. په نورو مشهورو خوږو کې د اروز کون لیچ، د خوږو وریجو پوډر، او باینمیسابي شامل دي، یو ډوډۍ چې د ناریل او بادامو څخه جوړه شوې ده. د وینزویلا ډیسټونه بډایه، کریمي او خواږه دي، او د ډوډۍ پای ته رسولو لپاره یوه ښه لار ده.
په پایله کې، د وینزویلا خواړه یو متنوع او خوندور خواړه دي چې د هیواد تاریخ، جغرافیه او اقلیم لخوا اغیزمن کیږي. له اریپاس څخه تر سمندري غذا پورې ، دودیز خواړه تر خوږو خواړو پورې ، د وینزویلا خواړه یو خوندور او بې ساري تجربه ده چې د ټولې نړۍ خلک یې خوښوي.
