ولې زما جام نه تنظیمیږي؟

جام د جیلینګ شوګر سره جوړ شوی ، او دلته د بورې او جیلینګ اجنټ مختلف مخلوط تناسب شتون لري ، د مثال په توګه ، 1: 3 یا 1: 2. د یوې قاعدې په توګه، څومره چې میوه اوبه ولري، د جیلینګ اجنټ تناسب ته اړتیا لري. دا هم مهمه ده، د بیلګې په توګه، یوازې د پاکولو وروسته د میوو وزن کول، ترڅو د میوو او جام شکر تناسب واقعا سم وي.

که ستاسو جام ډیر مایع پاتې شي، د بورې د ساتلو اندازه شاید غلط وي یا دا په کافی اندازه پخلی شوی نه وي. د دې څخه د مخنیوي لپاره، تاسو کولی شئ د پخلی کولو په وخت کې د جیلی ازموینه ترسره کړئ: د پخلی کولو وخت شاوخوا 4 دقیقو وروسته، د ګرم جام یو کاشوغه په ​​یوه کوچني پلیټ کې واچوئ او پریږدئ چې یخ شي. که چیرې دا د دې وخت په جریان کې د جیلی په څیر یا جامد شي، نو دا به وروسته په شیش کې ښه ثبات ولري.

زما جام څه معنی لري؟

دا زما جام دی. دا زما جام دی.

تاسو څنګه د کور جوړ شوي جام حل کوئ چې تنظیم شوی نه وي؟

• لومړی، تاسو انتظار کوئ. جام ته د تنظیم کولو لپاره 24-48 ساعته وخت ورکړئ (ځکه چې ریښتیا، ځینې وختونه د پیکټین بشپړ شوي سیټ ته رسیدو لپاره دومره وخت نیسي).
• که دا لاهم تنظیم شوی نه وي ، نو دا وخت دی چې معلومه کړئ چې څومره جام بیا پخولو ته اړتیا لري. تاسو نه غواړئ په یو وخت کې له 8 کپ (4 پینټ) څخه ډیر بیا جوړ کړئ.
• د هر 4 پیالې جام لپاره چې بیا جوړیدو ته اړتیا لري، 1/4 پیاله بوره او 1 چمچ پوډر پیکټین سره ګډ کړئ.
• جام په ټیټ، پراخه پین ​​کې واچوئ او بوره او پیکټین کمبو اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې بوره او پیکټین منحل شي. په دې وخت کې، خپل کیننګ کڅوړه چمتو کړئ. جار پاک کړئ او نوي پوښونه چمتو کړئ.
• کڅوړه د لوړې تودوخې په تودوخه کې واچوئ او جام یو جوش ته راوړئ.
• د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره په کلکه پخه کړئ، په منظمه توګه وخورئ. د ضخامت نښو لپاره وګورئ.
• ټیسټ د پلیټ یا شیټینګ ټیسټ په کارولو سره تنظیم شوی (دواړه دلته تشریح شوي).
• کله چې جام مطلوب ضخامت ته ورسیږي، کڅوړه د تودوخې څخه لرې کړئ.
• جام په چمتو شوي جارونو کې واچوئ. رمونه پاک کړئ، نوي پوټکي پلي کړئ، او په ورته زاړه بندونو کې پیچ کړئ.
• په جوش شوي اوبو حمام کینر کې د هغه وخت لپاره چې په ترکیب کې غوښتل شوي پروسس کړئ.
• کله چې د پروسس وخت پای ته ورسیږي، جارونه له حمام څخه لرې کړئ. پریږدئ چې جار یخ شي او بیا مهرونه معاینه کړئ.

ایا تاسو کولی شئ جام بیا وخورئ که چیرې دا تنظیم نشي؟

دا څه شی دی؟ که دا وي تاسو پوهیږئ چې ستاسو جیلی یا جام چمتو دی. که دا لا هم تنظیم شوی نه وي نو بیا د 1/4 څخه تر 1/2 پورې یو کڅوړه پرته د شکر پیکټین اضافه کړئ او بیا یې د 1 دقیقو لپاره جوش ته راوړئ.

څه باید وکړو که جام ډیر نه وي؟

د جوارو نشایسته د اوبو سره مخلوط کړئ ترڅو سلیري جوړه کړئ، بیا یې د جام مخلوط ته اضافه کړئ. دا یو جوش ته راوړئ، او جام باید نږدې سمدلاسه ګرم شي.

زما جام ولې نه دی جوړ شوی؟

د جام د نه تنظیم کولو بل اصلي دلیل دا دی چې دا د اوږدې مودې لپاره نه جوش شوی کله چې بوره منحل شي، نو د ترتیب ځای ته نه و رسیدلی. د ترتیب کولو نقطه هغه وخت ده کله چې د جوش کولو مخلوط 105c/220F ته ورسیږي او د بورې / جام / کینډي ترمامیتر ګټور دی ځکه چې تاسو کولی شئ دا د ببلینګ جام په پین ​​کې واچوئ او د تودوخې درجه وګورئ.