تنور تر 120 درجو پورې ګرم کړئ (پورته / ښکته تودوخه). غوښه د سړو اوبو سره ومینځئ او د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ. د مالګې او مرچ سره ښه ومینځئ، بیا د سرې سره برش کړئ. د لہسن لونګ پاک کړئ او پیاز یې په لویو ټوټو وویشئ.

د سوپ سبزیجات په کیوبونو کې پرې کړئ. بټریس په یوه لوی ساسپین کې ګرم کړئ او غوښه یې د شاوخوا 8 دقیقو لپاره په ټولو اړخونو کې وخورئ، غوښه لرې کړئ، په سوپ کې سبزیجات او پیاز اضافه کړئ، په لنډ ډول یې وخورئ، د غوښې ذخیره یې پورته کړئ، غوښه بیرته دننه کړئ.

اوس په تندور کې د شاوخوا 3 ساعتونو لپاره په خلاص روستر کې (منځنی ریک) کې پخه کړئ او د امکان په صورت کې د غوښې ترمامیتر دننه کړئ. د پخلي ازموینه اړینه ده. غوښه باید د 65 درجو اصلي تودوخه ولري، بیا دا لاهم ښه، جوس او ډیر نرم وي.

په عین وخت کې، کچالو پاک کړئ او د خالص لپاره یې چمتو کړئ. په عین وخت کې، سوکرراوټ چمتو کړئ او ګرم وساتئ.