خواږه سیسم ډوډۍ
خدمتونه: 1 خلک
د جدي
- 280 g غوړ شوي اوړه
- 80 g تل تازه
- 2 ټیټ د بیکینګ پاؤډر
- 1 ټیټ د مالګې
- 50 g غوړ د خونې په حرارت کې
- 125 g اضافي ښه شکر
- 350 ml شيدې
- 2 هګۍ
- 2 tbsp د جواني جوس
لارښوونه:
- اوړه، مالګه او د بیکینګ پوډر په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې واچوئ.
- د 2 چمچ د تیو تخمونه لرې کړئ او یو طرف ته یې واچوئ، پاتې یې په یوه پین کې پرته له تیلو څخه وخورئ. اجازه راکړئ په لنډ ډول یخ کړئ او بیا د اوړو مخلوط کې واچوئ.
- غوړ او بوره په جلا کڅوړه کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چې غوړ شي. په هګیو کې وخورئ، بیا د شیدو او لیمو جوس اضافه کړئ. بیا ښه مخلوط کړئ.
- د شیدو مخلوط د اوړو په مخلوط باندې واچوئ، په ښه توګه وخورئ او هرڅه په غوړ شوي بکس یا د ډوډۍ کڅوړه کې واچوئ او د 160 سانتي ګراد په درجه کې د 45 دقیقو لپاره پخه کړئ. د لرګیو لرګي سره د پخلي ازموینې ترسره کړئ. کله چې ډوډۍ جوړه شي، له تنور څخه یې وباسئ او په پین کې یې په لنډ ډول یخ کړئ، بیا یې وګرځوئ!
- زما د پخلي له کتاب څخه د مکھن یا د شرابو جیلی سره خورا ښه خوند لري! ؛)
د تغذيې د
خدمت کول: 100g | کلینیکونه: 233کالی | کاربوهایډریټ: 40g | پروټین: 4.7g | غوښه: 5.7g