زچیني رولونه د ځمکني غوښې سره

زچینین ومینځئ او د سبزیجاتو د پوستکي سره په پتلی پټو کې پرې کړئ. د پنیر هره ټوټه په دریو اوږدو پټو ویشئ. ما د تلسیټر سره رولونه جوړ کړل، کوم چې خوندور و، مګر البته تاسو کولی شئ د خپلې خوښې کوم بل پنیر هم وکاروئ.

د ځمکې غوښه په یوه کڅوړه کې د ډوډۍ کرمبس او هګۍ سره مخلوط کړئ او د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.

د زچیني 2 پټې ځای په ځای کړئ ترڅو دوی د کار په سطحه ودریږي او د پنیر یوه پټه په سر کې ځای په ځای کړي (عکسونه وګورئ). د غوښې بال د 2 چمچونو سره جوړ کړئ او د پټو په یوه پای کې یې ځای په ځای کړئ، بیا د خپلو لاسونو سره پورته کړئ، د غاښونو سره یې تنظیم کړئ او د پخلي کڅوړه کې ځای ونیسئ.

دا تکرار کړئ تر هغه چې د ځمکې ټول غوښه کارول شوي وي.

د سبزیجاتو ذخیره 50 ملی لیتره چمتو کړئ او په عین وخت کې تنور تر 220 ° C (200 ° C) ته ګرم کړئ. د سبزیجاتو ذخیره د غوښې په رولونو کې واچوئ او بیا د 15-20 دقیقو لپاره په تنور کې پخ کړئ.

یو بوټي کوارک د دې سره خورا ښه خوند لري. که تاسو نه غواړئ پرته له کاربوهایډریټ څخه کار واخلئ، تاسو کولی شئ وریجې هم پخ کړئ.