Paul Keller
Basta retirar o interior do alho e você já pode evitar o cheiro de alho?! Pode ser assim tão simples? E qual é a melhor maneira?
Diz-se que a remoção do interior do alho evita o odor de alho. Alguns chamam de caule, outros chamam de germe ou germe, núcleo, coração ou simplesmente o meio. Como removê-lo e esse truque maluco realmente faz alguma coisa?
Remova o talo de alho e evite o rastro de alho
O que ajuda contra o cheiro de alho? Não depois, mas antes? Com este truque simples, você evita uma pluma de alho fedorenta – basta remover o talo – ou o meio. O que você gosta de chamar
Sem dúvida: adoramos comida italiana. Primeiro uma fatia de pão de alho, depois uma porção de bruschetta e por fim um prato de espaguete aglio e oolio. Um sonho tornado realidade – se não fosse pela pluma de alho. Então evite comida italiana no futuro? Nunca. Claro que isso seria um completo disparate! Porque adoramos alho e continua assim.
Alho: Retire o interior – o meio sai facilmente
E foi exatamente por isso que fomos em busca de um truque para evitar o cheiro de alho. Como funciona? Muito simples: descasque o dente de alho, corte ao meio no sentido do comprimento com uma faca e corte o miolo verde interno. Isso mesmo: trata-se do coração verde do alho. No entanto, não é venenoso.
Por outro lado, se você tiver alho fresco, não precisará remover o centro. Então não importa, porque é tão branco quanto o resto ao redor. Com o tempo, no entanto, começa a germinar e forma um broto. Você pode cortá-lo facilmente.
Remova o centro do alho: qual poderia ser a causa
O interior do alho não é responsável apenas pelo cheiro do alho, mas também pelo seu amargor – tirar a muda de alho faz sentido, principalmente na hora de fritar. Por causa da amargura, o alho geralmente não deve chiar na panela por muito tempo.
