John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 250 g chantilly
- 8 folhas gelatina
- 50 g Aloe vera (filés) da jarra
- 250 g Quark
- 250 g bagas dois gostos
- 5 g Bourbon baunilha em pó
- 2 kiwi
- 4 colher de sopa mel
- 1 pitada sal
Instruções
- Mergulhe as 8 folhas de gelatina em água fria. Purê o filé de aloe vera. Em seguida, misture o requeijão, as frutas vermelhas, a baunilha bourbon, 2 colheres de mel e uma pitada de sal, bata o creme de leite e dobre-o na mistura de aloe vera. Agora dissolva a gelatina em 2 colheres de água morna, a água não deve ferver! e, em seguida, misture a gelatina dissolvida na mistura de aloe vera preparada. Agora coloque essa mistura em uma forma forrada com papel filme e leve à geladeira por pelo menos duas horas.
- Entretanto, descasque os kiwis, triture-os e adicione o restante mel. Desenforme a torta de aloe vera e arrume-a em um prato de sobremesa com o molho de kiwi. Bom apetite
