in

Anis – Loops de Cereja

5 da 8 votos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 6 pessoas
Calorias 355 kcal

Ingredientes
 

Para a massa

  • 75 g Margarina
  • 200 g Farinha de trigo
  • 50 g Amido alimentar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá Bicarbonato de sódio empilhado
  • 1 colher de chá Anis moído
  • 75 g Chantilly
  • 75 g Açucar

Para o Glaze

  • 150 g Açúcar em pó
  • 4 colher de sopa suco de cereja

Instruções
 

  • Faça uma massa lisa com os ingredientes. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  • Abra a massa até aprox. 51x15cm. Em seguida, corte em 34 tiras de 1.5x15cm. Forme rolinhos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Asse em forno pré-aquecido a 190 ^ C calor superior e inferior por cerca de 15 - 20 minutos. Durante este tempo, misture o açúcar em pó com o sumo de cereja.
  • Assim que os loops estiverem fora do forno, pincele o esmalte sobre eles ainda quentes. Seque e deixe esfriar.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 355kcalCarboidratos: 58.6gProteína: 3.1gGordura: 11.8g
Foto do avatar

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita




Cozimento: manchas de chocolate

Frango com Queijo Feta e Tomate Cereja