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Torta de maçã com gotas de chocolate

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Tempo total 1 hora
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 6 pessoas
Calorias 197 kcal

Ingredientes
 

  • 100 g Manteiga
  • 125 g Açucar
  • 3 Ovos
  • 4 gotas Óleo de cozimento de limão
  • 200 g Farinha
  • 0,5 pacote Fermento em pó
  • 2 colher de sopa leite
  • 750 g Maçãs
  • Sal
  • 75 g Raspas de chocolate
  • Açúcar em pó
  • Pão ralado para a forma do bolo

Instruções
 

  • Misture bem a manteiga, o açúcar e os ovos
  • Misture a farinha com o fermento e adicione à mistura de ovos
  • Adicione o azeite, o limão e um pouco de sal e misture tudo até formar uma massa lisa. Em seguida, coloque as raspas de chocolate
  • Descasque, retire o caroço e corte em quatro as maçãs
  • Corte o lado superior curvo com uma faca afiada, mas não corte
  • Coloque a massa do bolo em uma forma de aro removível untada e polvilhada com farinha de rosca
  • Espalhe os quartos de maçã na massa do bolo
  • Pré-aqueça o forno a 175°C e asse o bolo por cerca de 45 minutos. Preste atenção ao escurecimento e faça um teste de cozimento
  • Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 197kcalCarboidratos: 31.1gProteína: 2.1gGordura: 7g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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