John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- Para os granulados:
- 150 g Manteiga fria
- 100 g açúcar branco
- 200 g Farinha
- 2 colher de chá Canela em pó
- Para o preenchimento:
- 800 g Maçãs azedas
- Suco de limão
- Para a massa:
- 150 g Manteiga
- 125 g açúcar branco
- 1 pacote Açúcar baunilhado
- 1 colher de chá Canela em pó
- 300 g Farinha
- 1 pacote Fermento em pó
- 4 Ovos ao ar livre
- 300 g Nata
Instruções
- Faça granulado à mão em uma tigela de manteiga fria, açúcar, farinha e as duas colheres de chá de canela e depois coloque-os na geladeira.
- Descasque as maçãs e retire o miolo. Agora corte as maçãs em cubos, regue com suco de limão e reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga morna até ficar espumosa. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e a canela e mexa. Agora misture os ovos um a um. Misture a farinha com o fermento e mexa em três porções.
- Coloque metade da massa na forma de aro removível preparada e espalhe-a na base. Espalhe os cubos de maçã sobre a massa. Misture o creme de leite na outra metade da massa e espalhe sobre os cubos de maçã. Por fim, distribua o crumble sobre a massa.
- Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 200 graus (calor de cima para baixo) e asse por cerca de 50 minutos. Após o tempo de cozimento, retire do forno, deixe esfriar por 30 minutos, retire a borda da forma de aro removível e deixe o bolo esfriar.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 276kcalCarboidratos: 33.3gProteína: 3gGordura: 14.4g
