John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
- Para os chuviscos
- 200 g Manteiga
- 125 g Açucar
- 1 P Açúcar baunilhado
- 1 El Canela
- 1 ovo
- 1 pitada Sal
- 375 g Farinha
- 1 El Fermento em pó
- 50 g Amêndoas moídas
- ----------------
- Para o creme de leite
- 600 g Nata
- 4 Ovos
- 2 Tl Casca de limão
- 250 g Açucar
- 2 P Açúcar baunilhado
- 1 P Creme de amêndoa em pó
- ------------------
- Para cobertura
- 5 Maçãs
- 2 El Suco de limão
- ------------------
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Instruções
- Misture todos os ingredientes do crumble e processe em crumble fino e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Entretanto, descasque e corte as maçãs em quatro, corte o miolo, corte o lado redondo, regue com o sumo de limão e reserve.
- Bata todos os ingredientes para o creme de leite.
- Unte e enfarinhe uma forma de aro removível (26 cm). Pré-aqueça o forno a 180 graus de calor de cima para baixo.
- Coloque 2/3 do crumble no fundo da forma, empurre uma pequena borda para cima e pressione o fundo para baixo.
- Coloque 1/3 do creme de leite na base e alise, depois espalhe as maçãs por cima e despeje o restante do creme por cima.
- Espalhe o restante do crumble por cima e leve ao forno cerca de 70 minutos.
- Depois de assado, deixe esfriar na forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
- Coloquei papel alumínio no bolo 20 minutos antes do final do tempo de cozimento, caso contrário ele ficaria muito escuro.
- O creme de leite ainda estava bem macio depois de esfriar e da próxima vez vou misturar 2 pacotes de pudim de amêndoa.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 317kcalCarboidratos: 46.7gProteína: 3.8gGordura: 12.5g
