John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Massa de maçã:
- 2 peça Maçãs Belle de Boskoop
- 1 peça Lemon
- 150 g Creme de queijo
- 20 g Oxicoco
- 1 gotas Aroma de Amêndoa Amarga
- 30 g Açucar
- 30 g Canela
- 40 g marshmallow
- Unicórnio 43
Desmoronar:
- 90 g Açúcar mascavo
- 150 g Farinha
- 90 g Manteiga
- 20 g Avelãs picadas
Ice:
- 170 g Açucar
- 375 g leite
- 375 g Creme de queijo
- 7 peça Gema de ovo
- 75 g Grãos de café
Instruções
- Pique as maçãs e misture com os ingredientes. Misture os ingredientes para o crumble. Coloque a mistura de maçã em refratários, polvilhe com o crumble e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
- Para o sorvete, leve ao fogo os grãos de café com o creme fraiche e o leite, bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso. Retire os grãos de café e mexa com a espuma, deixe esfriar e coloque na sorveteira.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 295kcalCarboidratos: 31gProteína: 4.8gGordura: 16.9g
