Strudel de maçã com massa folhada crocante

= faz um strudel grande (comprimento de uma assadeira) Antes de dizer, apenas copio receitas. Eu sempre faço a massa folhada assim: 1. Estenda a massa folhada (um pouco maior que uma assadeira) 2. Aqueça a manteiga e frite o pão ralado nela 3. Misture as maçãs descascadas e picadas com suco de limão + adicione as sultanas e coloque tudo na panela 4. Creme de leite, açúcar demerara, açúcar de baunilha e canela em um Misture o copo e misture com as maçãs fritas. 5. Deixe fritar cerca de 2/3 minutos até a consistência ficar ligeiramente cremosa mas não demasiado cozida! 6. Coloque a mistura em cima da massa folhada fazendo uma linha fina no meio 7. Espalhe as amêndoas por cima 8. Dobre a massa sobre a mistura de maçã por cima 9. Dobre a parte de baixo para cima e forme um rolo (a massa deve ser virado um pouco - um pouco complicado) 10. Pressione bem a massa na lateral e corte-a o mais próximo possível sem que o recheio escorra pela lateral - deve permanecer uma fina camada de massa folhada ----- ------------- --------------------- Pode enrolar as sobras com chocolate e levar ao forno a o mesmo tempo! ------------------------- Coloque o rolo de massa folhada em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 200 ° de convecção ------- ---- --------------- Sabores únicos com chantilly e açúcar em pó. Quente e frio um prazer!