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Macarrão asiático com carne de peru

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 251 kcal

Ingredientes
 

  • 150 g Peito de peru
  • 150 g Espaguete
  • 150 g Mix de legumes asiático tk
  • 1 cenoura
  • 0,25 alho-poró
  • 1 cm gengibre picado
  • 2 Dentes de alho
  • 50 g Cogumelos
  • Pimenta vermelha esmagada
  • Sambal Oelek
  • 1 colher de sopa Óleo de gergelim

Instruções
 

  • Cozinhe o macarrão até ficar macio como de costume. Descongele os legumes congelados. Corte a carne de peru em tiras, descasque as cenouras e corte-as em rodelas finas, lave e corte finamente o alho francês, descasque e pique finamente o gengibre e os alhos.
  • Aqueça o óleo e frite a carne até ficar branca de todos os lados. Agora adicione o alho-poró e as cenouras e asse-os. Em seguida, adicione a mistura de vegetais e mexa tudo para finalizar. Por fim, adicione o esparguete e tempere com Pul Biber e Sambal Oelek
  • Sirva tudo junto quente ......

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 251kcalCarboidratos: 28gProteína: 15.7gGordura: 8.3g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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