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Espargos assados ​​com truta de salmão defumado

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Tempo total 1 hora
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 31 kcal

Ingredientes
 

  • 500 g Aspargos frescos
  • 1 Descrição pessoal Lemon
  • 10 g Manteiga
  • 50 ml Caldo de vegetais
  • Sal, pimenta colorida
  • 250 g Truta de salmão defumado
  • Assadeira
  • A folha de alumínio

Instruções
 

Aspargos assados:

  • Pré-aqueça o forno a 220°C... Forre a assadeira com papel alumínio, deixando as bordas por toda parte... Lave bem o limão com água quente e corte-o em rodelas...
  • Lave os espargos e seque-os... depois descasque-os bem e corte as pontas lenhosas.... agora coloque os espargos na assadeira.... tempere com sal e pimenta colorida.... espalhe as rodelas de limão e a manteiga flocos por cima e com Polvilhe com o caldo de legumes .... Em seguida, feche bem .... Cozinhe no forno (220 ° C) por 40 - 45 minutos.
  • Eu não queria servir a truta salmão fria com aspargos. Então eu os cortei em porções... envolvi em papel alumínio e levei ao forno para esquentar 10 minutos antes dos aspargos ficarem prontos...
  • Retire os espargos e a truta salmão do forno e distribua-os nos pratos depois de desembalar... gostámos muito... Bom apetite

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 31kcalCarboidratos: 1.9gProteína: 1.8gGordura: 1.8g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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