Tomates Assados ​​com Cebola e Queijo Feta em Azeite

Lave os tomates, corte-os em rodelas grossas, retirando os talos. Descasque, lave e corte as cebolas em rodelas finas. Corte o queijo de ovelha em pedaços mais pequenos e estreitos. Coloque os tomates, as cebolas e o queijo de ovelha em camadas alternadamente em pé em uma assadeira. A maneira mais rápida de fazer isso: primeiro coloque todas as rodelas de tomate na forma, depois coloque todas as rodelas de cebola no meio e adicione o queijo. Coloque um pouco de queijo por cima. Polvilhe com bastante ervas italianas e pimenta, possivelmente um pouco de sal (o queijo de ovelha é bastante salgado). Regue tudo com azeite e leve ao forno a cerca de 180 graus. Quando a cebola e o queijo ficarem bem dourados, está tudo pronto. Sirva com pão baguete...

O mais divertido é mordiscar o óleo de ervas com o pão fora da forma no final ... conosco sobra pouco ...;) Deliciosamente fácil e com pouco esforço ....