John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
* para a massa
- 3 Ovos
- 60 g Açucar
- 30 ml Água quente
- 60 g Amido alimentar
- 2 gotas Manteiga sabor baunilha
* para o recheio
- 3 colher de sopa Geléia de laranja
- Ou de acordo com outros gostos
* para cobertura
- 1 folha Gelatina branca
- 200 ml Creme
- 1 colher de sopa Açucar
- 1 colher de chá Açúcar de baunilha tonka
- 50 g Chocolate branco ralado
- Decoração a gosto
Instruções
- Ovos separados. Bata as gemas com a água, o açúcar e o aromatizante até ficarem espumosas.
- Bata as claras em neve bem firme. Peneire o amido sobre a massa, em seguida, despeje as claras e misture com um batedor.
- Agora coloque a massa numa forma de 18cm untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos (teste do palito).
- Em seguida, deixe a base esfriar um pouco na forma, depois coloque sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente. Corte o fundo frio uma vez.
- Mergulhe a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
- 6º doce (comi doce de laranja amarga, mas cada um pode escolher o tipo de acordo com o seu gosto) ligeiramente morno e depois espalhe no fundo. Em seguida, cubra com o de cima.
- Coloque algumas colheres de creme na gelatina amolecida e espremida e aqueça (por exemplo, no microondas) e dissolva. Em seguida, adicione mais algumas colheres de creme e adicione tudo ao restante do creme enquanto mexe.
- Coloque-os na geladeira por um tempo. Bata quando estiver espesso.
- Agora misture o chocolate no creme (com uma colher, não com a batedeira!).
- Espalhe o creme de chocolate ao redor do bolo. Se desejar, você pode colocar 8 barras de chocolate ou figuras decorativas em cima do bolo.
- Coloque de volta na geladeira até ficar sólido.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 305kcalCarboidratos: 42gProteína: 3gGordura: 13.8g
