John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Manteiga de urso
- 200 g Restos de frutas vermelhas (bromo; groselha; grosa; morangos)
- 2 g Sal
- 25 g Açúcar de cana cru
- 0,5 colher de chá Sabor baunilha/fava de baunilha
- 250 gr Manteiga em temperatura ambiente
Instruções
- Separe a segunda parte dos frutos restantes e coloque tudo, um após o outro, em um recipiente alto. Coloque por cima a manteiga em temperatura ambiente, acrescente sal, açúcar de cana bruto e sabor baunilha / vagem / polpa de baunilha. Misture bem a massa de manteiga com as especiarias e os frutos silvestres com uma varinha mágica.
- Agora coloque tudo sobre um pedaço de papel vegetal e enrole no formato desejado. Aperte as pontas como um doce e embrulhe na geladeira por cerca de uma (1) hora até ficarem firmes. É ainda melhor se você deixar tudo passar por uma (1) noite.
