John Myers
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Ingredientes
- 2 Bife de páprica marinado em 150 g
- 2 Cogumelos castanhos grandes 60 g
- 2 Cebolas grandes de 90 g
- 2 colher de sopa Óleo de girassol
- 4 grandes beliscões Sal marinho grosso do moinho
- 2 Discos Lemon
- 4 tomate cereja
- 4 Caule Salsa
- Saias de trigo alternativamente ½ baguete
Instruções
- Aqueça o óleo de girassol (2 colheres de sopa) em uma panela, frite os bifes de páprica marinados vigorosamente em ambos os lados por 2-3 minutos, retire e mantenha quente no forno a 50 ° C até servir. Limpe/escove os cogumelos e corte-os ao meio. Descasque as cebolas, corte-as ao meio transversalmente e enrole-as na marinada de pimenta. Coloque as metades de cebola e cogumelos na frigideira de bife de pimenta e frite lentamente. Vire-o de vez em quando. Sirva o bife de páprica marinado com cebola frita e cogumelos, guarnecido com uma fatia de limão, tomate cereja e salsa. Sirva com uma baguete.
