Onde há muito debate sobre se é necessário comer os primeiros pratos. Pessoas que podem comer borscht uma vez por semana ou até menos citam a culinária americana ou alguma outra culinária onde não há primeiros pratos. Outros consideram uma tragédia quando o neto recusa pratos líquidos. E discutem ainda mais sobre se devem ou não beber comida.
Quando beber?
Algumas pessoas pensam que depois do segundo prato é preciso tomar chá (café, suco, etc.), caso contrário a comida não é digerida.
Seus antagonistas afirmam que a água só deve ser consumida separadamente das refeições: pelo menos meia hora antes ou uma hora depois.
Quanto à norma de ingestão de líquidos e à combinação ou separação deles com os alimentos, tudo é tão individual que está tudo certo: ambos. Se você precisar comer primeiro, depois e beber compota, seja bem-vindo.
Se você se sentir confortável bebendo por hora, faça-o.
O principal é beber quando quiser. O sinal para a ingestão de líquidos é a sede.
Você bebe bastante líquido se não sentir sede e sua urina é de cor amarelo claro (a cor escura indica falta de umidade no corpo).
Mas isso se aplica a pessoas saudáveis. Pessoas em certas condições e com certas doenças precisam de mais (por exemplo, mulheres grávidas, pessoas com intoxicações, etc.) ou menos (em caso de doença renal, tendência a edema).
Além disso, crianças e idosos não reconhecem bem os sinais corporais de sede. Portanto, eles devem ser lembrados de beber.
A perda de umidade é especialmente crítica para as crianças, pois elas se movimentam muito e perdem líquidos rapidamente.
Em média, os bebés (8 meses ou mais) precisam de 150 mililitros de água por quilograma de peso por dia, os pré-escolares precisam de 100 mililitros por quilograma e os adolescentes precisam de 50 mililitros por quilograma de peso.
Crianças que não consomem água suficiente têm memória pior, são propensas à constipação, má digestão e agressões irracionais. Portanto, deve-se oferecer água a eles com frequência e, melhor ainda, você deve dar o exemplo bebendo água com frequência. Certifique-se de que seu filho tenha acesso constante a água potável.