Emma Miller
No final da época da colheita, torna-se especialmente premente a questão de como armazenar a farinha para que não estrague até à próxima primavera. É barato, dura muito tempo e pode ser usado para fazer muitos alimentos saudáveis, como pão caseiro. Para garantir que o “ganha-pão” não estrague em alguns meses, é preciso seguir as regras de armazenamento da farinha.
Como armazenar farinha
As embalagens de papel de fábrica não são adequadas para armazenamento de farinha a longo prazo. Em um saco plástico também não vale a pena derramar. É melhor usar sacos de lona ou recipientes de vidro para armazenar a farinha. Além disso, não se deve armazenar farinha em sacos plásticos, caso contrário o produto secará rapidamente.
Antes de guardar por muito tempo, coloque a farinha sobre papel manteiga e seque por algumas horas.
Onde guardar a farinha
A farinha deve ser armazenada em local seco e sem odores. A temperatura ambiente não deve exceder 18 graus. A farinha pode ser guardada na geladeira na prateleira de vegetais. Se você colocar na geladeira – o prazo de validade vai durar vários anos, e é certo que não ficará infestado de insetos.
